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  • Origine : Alsace
La patate douce est un tubercule originaire d'Amérique du sud très souvent assimilé à la pomme de terre. Mais ces deux aliments n'ont pas de lien de parenté.  Elle appartient à la famille des féculents. Un des atouts nutritionnels de la patate douce est l'apport en béta-carotène. Elle contient...
La patate douce est un tubercule...
2,96 €
Ces légumes racines se retrouvent invariablement dans les soupes mais sachez qu’ils peuvent se faire plus élégants et accompagner une cuisine raffinée. Confits, glacés ou caramélisés, c’est un vrai délice.
Ces légumes racines se retrouvent...
3,54 €
La patate douce est un tubercule originaire d'Amérique du sud très souvent assimilé à la pomme de terre. Mais ces deux aliments n'ont pas de lien de parenté.  Elle appartient à la famille des féculents. Un des atouts nutritionnels de la patate douce est l'apport en béta-carotène. Elle contient...
La patate douce est un tubercule...
4,45 €
L’échalote est de toutes les parties, crue ou cuite, hachée ou en lamelles, elle s’invite et se glisse à l’envie, dans les entrées, comme invité de marque de nombreuses sauces, quand celle-ci ne se déguste pas en confiture ou en chutney.
L’échalote est de toutes les...
4,62 €
L’endive est un incontournable de l’hiver. Elle s’accommode facilement et possède de nombreux atouts nutritionnels, tout en étant faible en calories. Mais comment la cuisine-t-on ? L’endive se consomme la plupart du temps en salade, avec des cerneaux de noix par exemple ; mais, chaude, nous...
L’endive est un incontournable de...
4,95 €