Description et produits de notre partenaire local : Autour de la pomme

C’est en s’installant, il y a une vingtaine d’année, dans cette belle nature sur les hauteurs de la vallée de la Bruche, en héritant d’un pressoir que le pépin a germé pour Claude et Claire.

Créer un verger demande des compétences que nous n’avions pas, nous avions remarqué des petits vergers abandonnés ou mal entretenus autour de chez nous. Nous sommes allées voir les propriétaires en leur proposant de racheter leurs fruits, ainsi nous sauvions des vergers mais aussi d’anciennes variétés de pommes. La production locale de pommes étant assez faible, nous avons dû trouver des producteurs dans la plaine d’Alsace. 

Nos jus sont 100% made in Alsace et issus de fruits de l’agriculture raisonnée !

Notre procédé de fabrication, grâce à notre pressoir, laisse au jus toute la saveur des fruits. La pasteurisation quant à elle, beaucoup plus moderne, permet de garder le maximum des qualités nutritives des fruits.

Au fil des années la gamme de nos produits s’est élargie, Claude créé et produit différents assemblages de fruits pour les jus, des vinaigres de cidre nature ou parfumés avec des plantes mais aussi avec des fruits, Claire élabore des recettes de compotes classiques et des plus originales, des pâtes de fruits et d’autres douceurs mais toujours avec le même souhait, transformer ce que cette belle région nous donne en bons fruits.

Se conserve au frais après ouverture pendant  2 mois. Grace à ce contenant en poche souple le jus se garde 2 mois au frais à chaque tirage un vide d’air se crée pour qu’aucune bactérie ne puisse altérer la qualité du jus.  Jus artisanal pasteurisé 100% pur fruits. 3L de jus...
Se conserve au frais après...
8,35 €
État des stocks: Modéré
7 articles
Se conserve au frais après ouverture. Très rafraichissant avec de l’eau, parfume agréablement une bière blonde ou une coupe de crémant (l’abus d’alcool est mauvais pour la santé). 50cL de sirop artisanal et réalisé à partir de fruits issus de l'agriculture raisonnée en Alsace. Transformé...
Se conserve au frais après...
5,77 €
État des stocks: Faible
3 articles
Se conserve au frais après ouverture. La douceur de la fraise alliée à l’acidité de la rhubarbe ravira le palais des petits et des grands ! Sirop artisanal sans colorant ni conservateur. 50cL de sirop artisanal et réalisé à partir de fruits issus de l'agriculture raisonnée...
Se conserve au frais après...
5,77 €
État des stocks: Rupture de stock
Rupture de stock
Se conserve au frais après ouverture. Fabrication artisanale contenant moins de 10% de sucre. 350g de compote de pomme artisanale réalisée à partir de fruits issus de l'agriculture raisonnée en Alsace. Transformé en Alsace. Ingrédients :  Pommes, sucre.
Se conserve au frais après...
3,48 €
État des stocks: Modéré
5 articles