Description et produits de notre partenaire local : Omnino

Café de Spécialité à Strasbourg

Omnino est une jeune micro-brûlerie alsacienne créée en 2017 qui participe à la démarche du « café de spécialité » en France. Omnino s'adresse aux curieux, aux épicuriens et aux consommateurs engagés. Son équipe est animée par des valeurs de minutie, de convivialité, de sincérité et œuvre pour l’émergence d’un art de vivre à la française dans l’univers du café.

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DES CAFÉS ORIGINAUX

Au cœur de la démarche du café de spécialité, il y a le désir de vous faire vivre une expérience en tasse, inédite pour les novices, résultat de la délicatesse et du soin apportés à la torréfaction du grain vert. Cette étape de cuisson est cruciale, c'est elle qui permet de magnifier les arômes singuliers des variétés botaniques et des terroirs de chaque café.

La démarche du café de spécialité propose de réhabiliter le café en sa qualité de fruit, en révélant notamment son côté acidulé, une saveur qui vient contrebalancer l'amertume habituellement excessive dans les cafés traditionnels.





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Adresse : 8C rue de Chalon sur Saône, 67000 STRASBOURG
Site internet : omnino.fr

Sachet de 250g de café fraichement moulu, le jour de la livraison, sélectionné et torréfié à Strasbourg par Omnino. PRODUCTION Pays :  Guatemala / Terroir : Huehuetenango, La Libertad / Producteur : Renardo Ovalle / Récolte : Mars  2020 / Fermentation : nature / Variété :...
Sachet de 250g de café fraichement...
10,90 €
État des stocks: Très haut
15+ articles
NDAROINI PRODUCTION Pays : Kenya / Terroir: Nyeri  / Altitude: 1800 mètres Producteur : Ndaroini Coffee Ltd / Variété: Arabica SL28, SL34Récolte: mars 2020 / Fermentation : lavé TORRÉFACTION Ce café est torréfié clair (89Agtron) par Omnino, à Strasbourg, sur une DiedrichIR-12...
NDAROINI PRODUCTION Pays :...
8,90 €
État des stocks: Très haut
15+ articles
PRODUCTION Pays : Burundi/ Terroir : Kayanza / Altitude : 1700-1900 mètres Producteur : Kibingo WS / Variété : Arabica Bourbon rouge Récolte : janvier 2021 / Fermentation : nature TORRÉFACTION Ce café est torréfié clair (83 Agtron) par Omnino, à Strasbourg, sur une...
PRODUCTION Pays : Burundi/...
9,90 €
État des stocks: Très haut
15+ articles
Mouture pour cafetière à filtre NDAROINI PRODUCTION Pays : Kenya / Terroir: Nyeri  / Altitude: 1800 mètres Producteur : Ndaroini Coffee Ltd / Variété: Arabica SL28, SL34Récolte: mars 2020 / Fermentation : lavé TORRÉFACTION Ce café est torréfié clair (89Agtron) par Omnino,...
Mouture pour cafetière à filtre...
8,90 €
État des stocks: Très haut
15+ articles
Mouture pour cafetière à piston NDAROINI PRODUCTION Pays : Kenya / Terroir: Nyeri  / Altitude: 1800 mètres Producteur : Ndaroini Coffee Ltd / Variété: Arabica SL28, SL34Récolte: mars 2020 / Fermentation : lavé TORRÉFACTION Ce café est torréfié clair (89Agtron) par Omnino,...
Mouture pour cafetière à piston...
8,90 €
État des stocks: Très haut
15+ articles
Mouture pour cafetière expresso NDAROINI PRODUCTION Pays : Kenya / Terroir: Nyeri  / Altitude: 1800 mètres Producteur : Ndaroini Coffee Ltd / Variété: Arabica SL28, SL34Récolte: mars 2020 / Fermentation : lavé TORRÉFACTION Ce café est torréfié clair (89Agtron) par Omnino,...
Mouture pour cafetière expresso...
8,90 €
État des stocks: Très haut
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Mouture pour cafetière expresso PRODUCTION Pays : Burundi/ Terroir : Kayanza / Altitude : 1700-1900 mètres Producteur : Kibingo WS / Variété : Arabica Bourbon rouge Récolte : janvier 2021 / Fermentation : nature TORRÉFACTION Ce café est torréfié clair (83...
Mouture pour cafetière expresso...
9,90 €
État des stocks: Très haut
15+ articles
Sachet de 250g de café fraichement moulu, le jour de la livraison, sélectionné et torréfié à Strasbourg par Omnino. PRODUCTION Pays : Guatemala / Terroir : Huehuetenango, La Libertad / Producteur : Renardo Ovalle / Récolte : Mars  2020 / Fermentation : nature / Variété :...
Sachet de 250g de café fraichement...
10,90 €
État des stocks: Très haut
15+ articles
Sachet de 250g de café fraichement moulu, le jour de la livraison, sélectionné et torréfié à Strasbourg par Omnino. PRODUCTION Pays : Guatemala / Terroir : Huehuetenango, La Libertad / Producteur : Renardo Ovalle / Récolte : Mars  2020 / Fermentation : nature / Variété :...
Sachet de 250g de café fraichement...
10,90 €
État des stocks: Très haut
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Sachet de 250g de café fraichement moulu, le jour de la livraison, sélectionné et torréfié à Strasbourg par Omnino. PRODUCTION Pays : Guatemala / Terroir : Huehuetenango, La Libertad / Producteur : Renardo Ovalle / Récolte : Mars  2020 / Fermentation : nature / Variété :...
Sachet de 250g de café fraichement...
10,90 €
État des stocks: Très haut
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