Confitures, Pâtes à tartiner & Compotes

Les Confitures et Compotes Locales

Les confitures et compotes d'Alsace vous sont proposées par des artisans renommés :

- Les Confitures du Climont : Meilleur ouvrier de France
- Le Chaudron de Lucie : Cuit toutes ses confitures au chaudron et utilise un maximum de fruits bio et/ou locaux !
- Les pâtes à tartiner de Foodme et de Bulles Gourmandes
- Les compotes de la Ferme de la Plume d'Or réalisées avec les pommes du verger à Dachstein.

Confitures, Pâtes à tartiner & Compotes

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Du latin Rosa Canina, Arbrisseau épineux, l’églantier est le plus commun des rosiers sauvages d’Europe. Les baies, appelées «cynorrhodon» (ou «gratte-cul») que l’on aura débarrassé de leurs pépins et leur poil à gratter par centrifugation mécanique, donnent le fameux «Buddemües», confiture...
Du latin Rosa Canina, Arbrisseau...
7,30 €
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Grosse prune oblongue à peau violette et chair jaune, à la saveur acidulée ; c’est un fruit typiquement alsacien donnant une confiture sublime  qui  sent son terroir  et nous rappelle notre enfance et la cuisine de nos grands- parents. Pot de 350g.  Meilleur confiturier de France (2010)...
Grosse prune oblongue à peau...
6,90 €
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Derniers 2 articles
Les racines de gingembre sont épluchées avant d’être coupées en minuscules morceaux qui sont confits dans la poire Williams et le sucre. Cette recette très originale fait le bonheur des gourmets de tous âges. Pot de 350g de confiture Poire au gingembre .  Meilleur confiturier de France...
Les racines de gingembre sont...
7,30 €
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4 articles
Bien présente en Alsace dans tous le massif des Vosges, de la famille des Ericacées, l’espèce « Vaccinium myrtillus » est une petite baie bleu-noir d’un diamètre de 5mm à la chair rouge bordeaux; poussant sur des buisson bas de 30 à 50 cm maximum. Pot de 350g.  Meilleur confiturier de...
Bien présente en Alsace dans tous le...
7,80 €
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Une confiture de framboise classique à laquelle on ajoute des micro-copeaux de chocolat noir en fin de cuisson. La framboise se marie à merveille avec le chocolat noir et on obtient un succulent mélange. Pot de 350g.  Meilleur confiturier de France (2010) et Entreprise du Patrimoine...
Une confiture de framboise classique...
7,10 €
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Chaque année au mois de juillet, nous allons nous-même chez un petit producteur du plateau tournonais en Ardèche, pour chercher plus d’une tonne d’abricots bergerons juste mûrs comme il faut, avec leurs belles joues rouges et leur petite acidité caractéristique. Pot de 350g.  Meilleur...
Chaque année au mois de juillet,...
6,70 €
État des stocks: Haut
12 articles
Cette recette au goût très subtil, est issue de la tradition alsacienne, qui depuis plus de deux siècles, utilise les eaux de vie et les fruits secs dans ses préparations culinaires. C’est l’une des confitures des plus originales de notre gamme, qui se  propose en dessert ou en accompagnement...
Cette recette au goût très subtil,...
5,30 €
État des stocks: Modéré
6 articles
Des fraises et du sucre… c’est tout ! Notre technique de fabrication consistant à prélever une bonne partie du jus des fraises préalablement chauffées avant d’ajouter le sucre, permet d’obtenir une confiture naturellement bien gélifiée. C’est souvent la préférée des enfants ! Pot de 350g....
Des fraises et du sucre… c’est tout...
6,90 €
État des stocks: Haut
11 articles
En Alsace, l’eau de vie se dit « Schnaps ». Nous incluons dans notre recette de confiture de banane, une eau de vie de poire Williams, dont l’alcool va s’évaporer au cours de la cuisson, tout en imprégnant notre confiture d’une délicieuse saveur de banane flambée. Elle accompagnera très bien...
En Alsace, l’eau de vie se dit «...
7,20 €
État des stocks: Modéré
9 articles
Pot de 350g de Confiture de Noël, des Confitures du Climont: Clémentine, Angélique Confite, et Liqueur de Sapin Réalisé à Ranrupt par le Meilleur Confiturier de France. Ingrédients : Clémentine, sucre, angélique confite (2%) et liqueur de sapin (0.8%).
Pot de 350g de Confiture de Noël,...
7,30 €
État des stocks: Très haut
15+ articles
Inspirée du fameux cocktail Mojito, cette confiture apportera un peu de fraîcheur sur votre table cet été. Conseils de dégustation : En accompagnement de poissons, crus ou cuits, en particulier le steak de thon, elle épatera vos invités. On peut également s'en servir pour créer toutes...
Inspirée du fameux cocktail Mojito,...
6,30 €
État des stocks: Très faible
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Selon la législation européenne, on appelle marmelade tout mélange d’agrumes et de sucre porté à consistance gélifiée.    Notre marmelade d’orange est fabriquée à base d’oranges biologiques et c’est le fruit entier avec sa peau qui est broyé en petits morceaux très fins, afin de répartir la...
Selon la législation européenne, on...
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13 articles
C’est le « top » des Confitures du Climont ! Première des ventes depuis plusieurs années, la confiture de framboises dont on a enlevé les pépins mécaniquement par centrifugeuse, révèle leur extraordinaire parfum dans toute sa pureté. Idéale à offrir sans avoir peur de se tromper ou tout...
C’est le « top » des Confitures du...
7,20 €
État des stocks: Modéré
7 articles
Le Parfaim cajou 64% 64% noix de cajou bio, miel de la vallée de la Bruche, huile d'argan bio.  Pâte à tartiner fabriquée à Strasbourg sur des principes philosophiques et éthiques nobles à partir de produits d'une grande qualité et respectueux de l'environnement.  Subtile...
Le Parfaim cajou 64% 64%...
11,00 €
État des stocks: Très faible
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Pâte à tartiner 50% Amandes & lait de coco Cacao pure origine Inde, Idukki, Kerala State. Pots de 220g Cette pâte à tartiner aux amandes, avec une touche de lait de coco, donne une version de la pâte à tartiner plus originale, plus douce et plus fine que la traditionnelle au...
Pâte à tartiner 50% Amandes &...
11,00 €
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200g de Lemon Curd. Réalisé par Jessica Kruth, de Bulles Gourmandes. Composition : zestes et jus de citron, oeufs, sucre et beurre. Toutes les pâtisseries de Bulles Gourmandes sont élaborés avec des ingrédients de qualité, et la plupart du temps locaux. La fabrication est artisanale et est...
200g de Lemon Curd. Réalisé par...
5,40 €
État des stocks: Très haut
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250g de caramel au beurre salé, réalisée par Jessica Kruth, de Bulles Gourmandes. Composition:  glucose, lait, beurre, crème, sucre, fleur de sel. Toutes les pâtisseries de Bulles Gourmandes sont élaborés avec des ingrédients de qualité, et la plupart du temps locaux. La fabrication est...
250g de caramel au beurre salé,...
6,20 €
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250g de Pâte à tartiner au chocolat noir et noisette, réalisée par Jessica Kruth, de Bulles Gourmandes. Composition: Gianduja noir, chocolat noir, pâte de noisette, lait en poudre, cacao en poudre et huile de noisette. Toutes les pâtisseries de Bulles Gourmandes sont élaborés avec des...
250g de Pâte à tartiner au chocolat...
8,50 €
État des stocks: Très haut
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250g de Pâte à tartiner au chocolat et praliné qui croustille légèrement, réalisée par Jessica Kruth, de Bulles Gourmandes. Composition: Praliné, chocolat au lait, cara carkine (chocolat croustillant), pâte de noisette, lait en poudre, cacao en poudre et huile de noisette. Toutes les...
250g de Pâte à tartiner au chocolat...
8,50 €
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Se conserve au frais après ouverture. Fabrication artisanale contenant moins de 10% de sucre. 350g de compote de pomme artisanale réalisée à partir de fruits issus de l'agriculture raisonnée en Alsace. Transformé en Alsace. Ingrédients :  Pommes, sucre.
Se conserve au frais après...
3,48 €
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7 articles