Confitures, Pâtes à tartiner & Compotes

Les Confitures et Compotes Locales

Les confitures et compotes d'Alsace vous sont proposées par des artisans renommés :

- Les Confitures du Climont : Meilleur ouvrier de France
- Le Chaudron de Lucie : Cuit toutes ses confitures au chaudron et utilise un maximum de fruits bio et/ou locaux !
- Les pâtes à tartiner de Foodme et de Bulles Gourmandes
- Les compotes de la Ferme de la Plume d'Or réalisées avec les pommes du verger à Dachstein.

Confitures, Pâtes à tartiner & Compotes

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Du latin Rosa Canina, Arbrisseau épineux, l’églantier est le plus commun des rosiers sauvages d’Europe. Les baies, appelées «cynorrhodon» (ou «gratte-cul») que l’on aura débarrassé de leurs pépins et leur poil à gratter par centrifugation mécanique, donnent le fameux «Buddemües», confiture...
Du latin Rosa Canina, Arbrisseau...
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Chaque année au mois de juillet, nous allons nous-même chez un petit producteur du plateau tournonais en Ardèche, pour chercher plus d’une tonne d’abricots bergerons juste mûrs comme il faut, avec leurs belles joues rouges et leur petite acidité caractéristique. Pot de 350g.  Meilleur...
Chaque année au mois de juillet,...
6,70 €
7 articles
Des fraises et du sucre… c’est tout ! Notre technique de fabrication consistant à prélever une bonne partie du jus des fraises préalablement chauffées avant d’ajouter le sucre, permet d’obtenir une confiture naturellement bien gélifiée. C’est souvent la préférée des enfants ! Pot de 350g....
Des fraises et du sucre… c’est tout...
6,90 €
12 articles
Selon la législation européenne, on appelle marmelade tout mélange d’agrumes et de sucre porté à consistance gélifiée.    Notre marmelade d’orange est fabriquée à base d’oranges biologiques et c’est le fruit entier avec sa peau qui est broyé en petits morceaux très fins, afin de répartir la...
Selon la législation européenne, on...
7,20 €
15+ articles
Inspirée du fameux cocktail Mojito, cette confiture apportera un peu de fraîcheur sur votre table cet été. Conseils de dégustation : En accompagnement de poissons, crus ou cuits, en particulier le steak de thon, elle épatera vos invités. On peut également s'en servir pour créer toutes...
Inspirée du fameux cocktail Mojito,...
6,30 €
Derniers 2 articles
La gelée de baies de mûre noire nous rappelle les cueillettes de notre enfance et la bonne odeur des confitures et gelées faites maison. Pour assurer une bonne gélification naturelle, les producteurs nous livrent avec leur récolte quelques mûres en début de maturation, donc encore rouges....
La gelée de baies de mûre noire nous...
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3 articles
Vous ne pourrez plus vous en passer ! Sur des tartines, dans un café ou sur des pancakes, le sirop de dattes EDEM va vite devenir irremplaçable dans votre cuisine! C’est un sirop obtenu en pressant à froid les dattes Mazafati d’Iran. Tellement pur, que dans sa région on l’appelle...
Vous ne pourrez plus vous en passer...
16,00 €
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250g de caramel au beurre salé, réalisée par Jessica Kruth, de Bulles Gourmandes. Composition:  glucose, lait, beurre, crème, sucre, fleur de sel. Toutes les pâtisseries de Bulles Gourmandes sont élaborés avec des ingrédients de qualité, et la plupart du temps locaux. La fabrication est...
250g de caramel au beurre salé,...
6,20 €
15+ articles
250g de Pâte à tartiner au chocolat noir et noisette, réalisée par Jessica Kruth, de Bulles Gourmandes. Composition: Gianduja noir, chocolat noir, pâte de noisette, lait en poudre, cacao en poudre et huile de noisette. Toutes les pâtisseries de Bulles Gourmandes sont élaborés avec des...
250g de Pâte à tartiner au chocolat...
8,50 €
15+ articles