Confitures, Pâtes à tartiner & Compotes

Les Confitures et Compotes Locales

Les confitures et compotes d'Alsace vous sont proposées par des artisans renommés :

- Les Confitures du Climont : Meilleur ouvrier de France
- Le Chaudron de Lucie : Cuit toutes ses confitures au chaudron et utilise un maximum de fruits bio et/ou locaux !
- Les pâtes à tartiner de Foodme et de Bulles Gourmandes
- Les compotes de la Ferme de la Plume d'Or réalisées avec les pommes du verger à Dachstein.

Confitures, Pâtes à tartiner & Compotes

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Confiture Extra d'Eglantine 350g
Du latin Rosa Canina, Arbrisseau épineux, l’églantier est le plus commun des rosiers sauvages d’Europe. Les baies, appelées «cynorrhodon» (ou «gratte-cul») que l’on aura débarrassé de leurs pépins et leur poil à gratter par centrifugation mécanique, donnent le fameux «Buddemües», confiture...
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Confiture Extra d'Eglantine...
Du latin Rosa Canina, Arbrisseau...
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Confiture Extra Quetsche 350g
Grosse prune oblongue à peau violette et chair jaune, à la saveur acidulée ; c’est un fruit typiquement alsacien donnant une confiture sublime  qui  sent son terroir  et nous rappelle notre enfance et la cuisine de nos grands- parents. Pot de 350g.  Meilleur confiturier de France (2010)...
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Confiture Extra Quetsche 350g
Grosse prune oblongue à peau...
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Confiture Extra Poire au gingembre 350g
Les racines de gingembre sont épluchées avant d’être coupées en minuscules morceaux qui sont confits dans la poire Williams et le sucre. Cette recette très originale fait le bonheur des gourmets de tous âges. Pot de 350g de confiture Poire au gingembre .  Meilleur confiturier de France...
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Confiture Extra Poire au...
Les racines de gingembre sont...
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Confiture Extra Myrtille Sauvages 350g
Bien présente en Alsace dans tous le massif des Vosges, de la famille des Ericacées, l’espèce « Vaccinium myrtillus » est une petite baie bleu-noir d’un diamètre de 5mm à la chair rouge bordeaux; poussant sur des buisson bas de 30 à 50 cm maximum. Pot de 350g.  Meilleur confiturier de...
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Confiture Extra Myrtille...
Bien présente en Alsace dans tous le...
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Douceur Framboise Chocolat 350g
Une confiture de framboise classique à laquelle on ajoute des micro-copeaux de chocolat noir en fin de cuisson. La framboise se marie à merveille avec le chocolat noir et on obtient un succulent mélange. Pot de 350g.  Meilleur confiturier de France (2010) et Entreprise du Patrimoine...
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Douceur Framboise Chocolat...
Une confiture de framboise classique...
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Confiture Extra Abricot 350g
Chaque année au mois de juillet, nous allons nous-même chez un petit producteur du plateau tournonais en Ardèche, pour chercher plus d’une tonne d’abricots bergerons juste mûrs comme il faut, avec leurs belles joues rouges et leur petite acidité caractéristique. Pot de 350g.  Meilleur...
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Confiture Extra Abricot 350g
Chaque année au mois de juillet,...
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Confiture Extra Carotte/Gewurz/Amande 220g
Cette recette au goût très subtil, est issue de la tradition alsacienne, qui depuis plus de deux siècles, utilise les eaux de vie et les fruits secs dans ses préparations culinaires. C’est l’une des confitures des plus originales de notre gamme, qui se  propose en dessert ou en accompagnement...
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Confiture Extra...
Cette recette au goût très subtil,...
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Confiture Extra Fraise 350g
Des fraises et du sucre… c’est tout ! Notre technique de fabrication consistant à prélever une bonne partie du jus des fraises préalablement chauffées avant d’ajouter le sucre, permet d’obtenir une confiture naturellement bien gélifiée. C’est souvent la préférée des enfants ! Pot de 350g....
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Confiture Extra Fraise 350g
Des fraises et du sucre… c’est tout...
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Confiture Extra Bananes au Schnaps 350g
En Alsace, l’eau de vie se dit « Schnaps ». Nous incluons dans notre recette de confiture de banane, une eau de vie de poire Williams, dont l’alcool va s’évaporer au cours de la cuisson, tout en imprégnant notre confiture d’une délicieuse saveur de banane flambée. Elle accompagnera très bien...
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Confiture Extra Bananes au...
En Alsace, l’eau de vie se dit «...
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Confiture de Noël (Clémentine, Angélique Confite et Liqueur de Sapin)
Pot de 350g de Confiture de Noël, des Confitures du Climont: Clémentine, Angélique Confite, et Liqueur de Sapin Réalisé à Ranrupt par le Meilleur Confiturier de France. Ingrédients : Clémentine, sucre, angélique confite (2%) et liqueur de sapin (0.8%).
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Confiture de Noël...
Pot de 350g de Confiture de Noël,...
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Confiture Extra Mojito 220g
Inspirée du fameux cocktail Mojito, cette confiture apportera un peu de fraîcheur sur votre table cet été. Conseils de dégustation : En accompagnement de poissons, crus ou cuits, en particulier le steak de thon, elle épatera vos invités. On peut également s'en servir pour créer toutes...
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Confiture Extra Mojito 220g
Inspirée du fameux cocktail Mojito,...
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Marmelade Orange 350g
Selon la législation européenne, on appelle marmelade tout mélange d’agrumes et de sucre porté à consistance gélifiée.    Notre marmelade d’orange est fabriquée à base d’oranges biologiques et c’est le fruit entier avec sa peau qui est broyé en petits morceaux très fins, afin de répartir la...
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Marmelade Orange 350g
Selon la législation européenne, on...
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Confiture Extra Framboise Epépinée 350g
C’est le « top » des Confitures du Climont ! Première des ventes depuis plusieurs années, la confiture de framboises dont on a enlevé les pépins mécaniquement par centrifugeuse, révèle leur extraordinaire parfum dans toute sa pureté. Idéale à offrir sans avoir peur de se tromper ou tout...
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Confiture Extra Framboise...
C’est le « top » des Confitures du...
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Pâte à tartiner Cajou 64% - Le Parfaim - 220g
Le Parfaim cajou 64% 64% noix de cajou bio, miel de la vallée de la Bruche, huile d'argan bio.  Pâte à tartiner fabriquée à Strasbourg sur des principes philosophiques et éthiques nobles à partir de produits d'une grande qualité et respectueux de l'environnement.  Subtile...
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Pâte à tartiner Cajou 64% -...
Le Parfaim cajou 64% 64%...
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Pâte à tartiner 50% amandes et lait de coco - Cacao Experience
Pâte à tartiner 50% Amandes & lait de coco Cacao pure origine Inde, Idukki, Kerala State. Pots de 220g Cette pâte à tartiner aux amandes, avec une touche de lait de coco, donne une version de la pâte à tartiner plus originale, plus douce et plus fine que la traditionnelle au...
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Pâte à tartiner 50% amandes...
Pâte à tartiner 50% Amandes &...
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Lemon Curd - 200g
200g de Lemon Curd. Réalisé par Jessica Kruth, de Bulles Gourmandes. Composition : zestes et jus de citron, oeufs, sucre et beurre. Toutes les pâtisseries de Bulles Gourmandes sont élaborés avec des ingrédients de qualité, et la plupart du temps locaux. La fabrication est artisanale et est...
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Lemon Curd - 200g
200g de Lemon Curd. Réalisé par...
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Caramel au beurre salé
250g de caramel au beurre salé, réalisée par Jessica Kruth, de Bulles Gourmandes. Composition:  glucose, lait, beurre, crème, sucre, fleur de sel. Toutes les pâtisseries de Bulles Gourmandes sont élaborés avec des ingrédients de qualité, et la plupart du temps locaux. La fabrication est...
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Caramel au beurre salé
250g de caramel au beurre salé,...
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Pâte à Tartiner Chocolat Noir et Noisette - Bulles Gourmandes
250g de Pâte à tartiner au chocolat noir et noisette, réalisée par Jessica Kruth, de Bulles Gourmandes. Composition: Gianduja noir, chocolat noir, pâte de noisette, lait en poudre, cacao en poudre et huile de noisette. Toutes les pâtisseries de Bulles Gourmandes sont élaborés avec des...
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Pâte à Tartiner Chocolat...
250g de Pâte à tartiner au chocolat...
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Pâte à Tartiner Noisette - Bulles Gourmandes
250g de Pâte à tartiner au chocolat et praliné qui croustille légèrement, réalisée par Jessica Kruth, de Bulles Gourmandes. Composition: Praliné, chocolat au lait, cara carkine (chocolat croustillant), pâte de noisette, lait en poudre, cacao en poudre et huile de noisette. Toutes les...
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Pâte à Tartiner Noisette -...
250g de Pâte à tartiner au chocolat...
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Compote de pomme (350g)
Se conserve au frais après ouverture. Fabrication artisanale contenant moins de 10% de sucre. 350g de compote de pomme artisanale réalisée à partir de fruits issus de l'agriculture raisonnée en Alsace. Transformé en Alsace. Ingrédients :  Pommes, sucre.
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Compote de pomme (350g)
Se conserve au frais après...
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