Viandes et poissons

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Produits issus de la production alsacienne ou transformés en Alsace

Viandes et poissons

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Fischschnecke de truite (200g)

Conditionnement : 3 pièces. Poids sans emballage : 200 g. Ingrédients : Truite 60%, pâte (farine de blé, œufs), échalotes confites (échalotes, beurre, huile, vinaigre (sulfites), sel, poivre). DLC : 6 semaines. (barquette operculée sous atmosphère contrôlée)

Fischschnecke de truite (200g)

Conditionnement : 3 pièces....

10,50 €

15+ articles

Quenelles de truite (6 pièces)

Conditionnement : 6 pièces. Poids sans emballage : 320 g. Ingrédients : Truite 70%, pâte à chou (eau, beurre, farine de blé, œufs, sel), crème. (barquette operculée sous atmosphère contrôlée)

Quenelles de truite (6 pièces)

Conditionnement : 6 pièces....

11,35 €

15+ articles

Cœur de truite fumée à froid (150g)

Non tranché Ingrédients : Truite 95%, sel, dextrose, poivre, baie de genièvre.

Cœur de truite fumée à...

Non tranché Ingrédients :...

12,99 €

15+ articles

Truite fumée à froid tranchée (130g)

Plaquette cartonnée sous vide. Poids sans emballage : 130 g. Ingrédients : Truite 95%, sel, dextrose, poivre, baie de genièvre. DLC : 6 semaines.

Truite fumée à froid...

Plaquette cartonnée sous vide....

9,10 €

15+ articles

Pavé de truite sans peau (360g)

Poids sans emballage : 360 g. Ingrédient : Truite. (barquette operculée sous atmosphère contrôlée)

Pavé de truite sans peau...

Poids sans emballage : 360 g....

15,99 €

15+ articles

Sauté de poulet mariné (~200-250g)

Sauté de poulet fermier préparé directement par la boucherie Alsace Gastronomie en plein coeur de Strasbourg ! Idées repas: Poulet curry, riz sauté, BBQ ou plancha... Ingrédients: Marinade à base de tomates confites, persillade , épices et caramel. Origine: France...

Sauté de poulet mariné...

Sauté de poulet fermier préparé...

4,60 €

15+ articles

4 Knacks d'Alsace (viande de porc)

4 Knacks d'Alsace, en direct de la boucherie Alsace Gastronomie en plein coeur de Strasbourg ! Origine: France Produit vendu sous vide pour une meilleur conservation.

4 Knacks d'Alsace (viande...

4 Knacks d'Alsace, en direct de la...

4,51 €

15+ articles

Nouveau

Bœuf à braiser/mijoter - (600g~650g)

Macreuse de bœuf sélectionnée en direct de la boucherie Alsace Gastronomie en plein coeur de Strasbourg ! Idéal pour pot au feu, boeuf bourguignon, plats mijotés... Origine: France Poids: Entre 600g et 650g Produit vendu sous vide pour une meilleur conservation.

Bœuf à braiser/mijoter -...

Macreuse de bœuf sélectionnée en...

14,50 €

15+ articles

Saucisse à tartiner (150g)

Saucisse à tartiner, en direct de la boucherie Alsace Gastronomie en plein coeur de Strasbourg ! Origine: Alsace Produit vendu à la pièce.

Saucisse à tartiner (150g)

Saucisse à tartiner, en direct de la...

6,89 €

15+ articles

4 Steaks hachés de bœuf de 150g - (~600g)

4 Steaks hachés de bœuf sélectionnée, haché le le jour de la livraison, en direct de la boucherie Alsace Gastronomie en plein coeur de Strasbourg ! Idées repas: Steak haché frites, sauce au poivre, bolognaise, boulettes épicés, samoussas. Origine: France Poids: Environ...

4 Steaks hachés de bœuf de...

4 Steaks hachés de bœuf...

12,95 €

15+ articles

Sauté de bœuf mariné (~200-250g)

Sauté de bœuf préparé directement par la boucherie Alsace Gastronomie en plein coeur de Strasbourg ! Idées repas: Riz sauté, wok, BBQ ou plancha... Ingrédients: Marinade à base de tomates confites, persillade , épices et caramel. Origine: France Poids: Environ 250g...

Sauté de bœuf mariné...

Sauté de bœuf préparé directement...

7,30 €

15+ articles

2 Cervelas (200g~250g)

2 Cervelas, en direct de la boucherie Alsace Gastronomie en plein cœur de Strasbourg ! Origine: France Poids: Entre 200g et 250g Produit vendu sous vide pour une meilleur conservation.

2 Cervelas (200g~250g)

2 Cervelas, en direct de la...

3,97 €

15+ articles

Nouveau

Lard fumé pour lardons - (220g~270g)

Poitrine de lard fumé au bois de hêtre non traité sélectionné en direct de la boucherie Alsace Gastronomie en plein coeur de Strasbourg ! Idéal avec des Spaetzle et du munster (mmhhh l'Alsace), pâtes carbonara, salade verte, choucroute, quiche, pommes de terre sautées. Origine:...

Lard fumé pour lardons -...

Poitrine de lard fumé au bois de...

4,75 €

15+ articles

Saucisse de foie (275g)

Saucisse de foie, en direct de la boucherie Alsace Gastronomie en plein coeur de Strasbourg ! Origine: Alsace Produit vendu à la pièce.

Saucisse de foie (275g)

Saucisse de foie, en direct de la...

5,21 €

15+ articles

Échine de porc - (200g~250g)

Échine de porc sélectionnée (côte de porc), en direct de la boucherie Alsace Gastronomie en plein coeur de Strasbourg ! Idées repas: Échine de porc au caramel, Côtes de porc au curry et au miel, Côtes de porc forestières. Origine: France Poids: Entre 200g et 250g...

Échine de porc - (200g~250g)

Échine de porc sélectionnée (côte de...

3,42 €

15+ articles

4 Escalopes de porc - (450~600g)

4 Escalopes de porc, en direct de la boucherie Alsace Gastronomie en plein coeur de Strasbourg ! Idées repas: Escalopes de porc à la crème et à la moutarde, panée. Origine: France Poids: 4 escalopes entre 110g et 150g. Produit vendu sous vide pour une meilleur...

4 Escalopes de porc -...

4 Escalopes de porc, en direct de la...

8,99 €

15+ articles

Jambon blanc cuit (6 tranches ~ 375g)

6 tranches de jambon cuit, en direct de la boucherie Alsace Gastronomie en plein coeur de Strasbourg ! Idées repas: Endives au jambon, coquillette au jambon (pour les enfants et le adultes), croque monsieur. Origine: France Poids: Entre 350g et 400g pour 6 tranches...

Jambon blanc cuit (6...

6 tranches de jambon cuit, en direct...

7,69 €

15+ articles

2 escalopes de poulet fermier (320g~380g)

2 escalopes de blanc de poulet en direct de la boucherie Alsace Gastronomie en plein coeur de Strasbourg ! Idées repas: Poulet tikka, escalope panée, nuggets, cordons bleus, poulet curry ou moutarde... Origine: France Poids: Entre 320g et 380g Produit vendu sous vide pour...

2 escalopes de poulet...

2 escalopes de blanc de poulet en...

6,30 €

15+ articles

Nouveau

Saucisse Lorraine fumée - (250g ~ 280g)

Saucisse Lorraine fumée en direct de la boucherie Alsace Gastronomie en plein coeur de Strasbourg ! La saucisse lorraine se cuit à coeur, soit à l'eau frémissante pendant 20/30 minutes ou à l'étouffée avec la choucroute pendant 45 minutes. Idéal avec de la c houcroute, Riesling,...

Saucisse Lorraine fumée -...

Saucisse Lorraine fumée en direct de...

4,65 €

15+ articles

Saucisses blanches à frire x2 (250~300g)

2 Saucisses blanches à frire, en direct de la boucherie Alsace Gastronomie en plein coeur de Strasbourg ! Idées repas: BBQ Origine: France Poids: Environ 280g Produit vendu sous vide pour une meilleur conservation.

Saucisses blanches à frire...

2 Saucisses blanches à frire, en...

5,59 €

15+ articles

2 Escalopes de veau de 150g - (300g~350g)

2 Escalopes de veau, en direct de la boucherie Alsace Gastronomie en plein coeur de Strasbourg ! Idées repas: Escalopes à la milanaise, Escalope de veau champignons à la crème. Origine: France Poids: 2 escalopes entre 150g et 180g, total entre 300g et 350g Produit...

2 Escalopes de veau de 150g...

2 Escalopes de veau, en direct de la...

10,95 €

15+ articles

2 Filets de bœuf - (250g~300g)

2 Filets de bœuf sélectionnée en direct de la boucherie Alsace Gastronomie en plein cœur de Strasbourg ! Idées repas: Steak tartare, Tournedos rossini, poêler aux échalotes. Origine: France Poids: 2 x 125g, total entre 250g et 300g Produit vendu sous vide pour une...

2 Filets de bœuf - (250g~300g)

2 Filets de bœuf sélectionnée en...

16,99 €

15+ articles

Jambon sec (6 tranches 100g-150g)

6 tranches de jambon sec, en direct de la boucherie Alsace Gastronomie en plein coeur de Strasbourg ! Origine: France Poids: Entre 100g et 150g Produit vendu sous vide pour une meilleur conservation.

Jambon sec (6 tranches...

6 tranches de jambon sec, en direct...

5,85 €

15+ articles

Entrecôte de bœuf - (300g~350g)

Une entrecôte de bœuf sélectionnée en direct de la boucherie Alsace Gastronomie en plein coeur de Strasbourg ! Temps de cuisson pour une viande saignante: 4min de chaque côté puis laisser reposer dans un papier aluminium 9min. Idées repas: Poêler aux beurre persillé, grillé au BBQ,...

Entrecôte de bœuf -...

Une entrecôte de bœuf sélectionnée...

11,38 €

15+ articles

Nouveau

Gendarmes à croquer - (130g ~ 150g)

Gendarme fumé à croquer en direct de la boucherie Alsace Gastronomie en plein coeur de Strasbourg ! Viandes: Boeuf et porc Origine: France Poids: Entre 250g et 280g Produit vendu sous vide pour une meilleur conservation.

Gendarmes à croquer - (130g...

Gendarme fumé à croquer en direct de...

4,29 €

15+ articles

Sauté de porc mariné (~200-250g)

Sauté de porc préparé directement par la boucherie Alsace Gastronomie en plein coeur de Strasbourg ! Idées repas: Porc au caramel, riz sauté, BBQ ou plancha, ramens... Ingrédients: Marinade à base de tomates confites, persillade , épices et caramel. Origine: France...

Sauté de porc mariné...

Sauté de porc préparé directement...

3,99 €

15+ articles

Blanquette de veau (poitrine) - (500g)

500g de Blanquette de veau, en direct de la boucherie Alsace Gastronomie en plein coeur de Strasbourg ! Idées repas: Blanquette de veau. Origine: France Poids: entre 500g et 550g Produit vendu sous vide pour une meilleur conservation.

Blanquette de veau...

500g de Blanquette de veau, en...

15,90 €

15+ articles

Poulet entier fermier (1kg~1,5kg)

Poulet entier en direct de la boucherie Alsace Gastronomie en plein coeur de Strasbourg ! Idées repas: Poulet rôti, bouillon de volaille. Origine: France Poids: Entre 1g et 1,5kg

Poulet entier fermier...

Poulet entier en direct de la...

14,89 €

15+ articles

Jambon fumé (6 tranches 100g-150g)

6 tranches de jambon fumé, en direct de la boucherie Alsace Gastronomie en plein coeur de Strasbourg ! Origine: France Poids: Entre 100g et 150g Produit vendu sous vide pour une meilleur conservation.

Jambon fumé (6 tranches...

6 tranches de jambon fumé, en direct...

5,85 €

15+ articles

Rumsteck de bœuf - (350g~400g)

Rumsteck de bœuf sélectionnée en direct de la boucherie Alsace Gastronomie en plein cœur de Strasbourg ! Idées repas: Tartare, pavé au poivre, wok sauté de boeuf. Origine: France Poids: Entre 350g et 400g (2 bons mangeurs) Produit vendu sous vide pour une meilleur...

Rumsteck de bœuf - (350g~400g)

Rumsteck de bœuf sélectionnée en...

10,67 €

15+ articles