Viandes et poissons

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Produits issus de la production alsacienne ou transformés en Alsace

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Truite d'Alsace Fumée au bois de hêtre (200g-230g)
Filets de truite salé au sel de Guérande "Label Rouge" et fumé à la sciure de hêtre. Sans additif ni colorant. Les truites sont élevées où l'eau a une qualité parfaite au vu de la situation géographique (Alsace du Nord), peu de densité dans le parc d'élevage, les poissons se déplacent...
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Truite d'Alsace Fumée au...
Filets de truite salé au sel de...
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Saumon Fumé au bois de hêtre (190g-220g)
Filet de saumon salé au sel de Guérande « Label Rouge » et fumé au bois de hêtre. Sans additif ni colorant. Poisson d'une qualité exceptionnelle. Nourrit d'ingrédients d'origine marine à minimum 51%.   Elevé dans des parcs à faible densité, ce qui lui permet d'avoir une croissance naturelle....
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Saumon Fumé au bois de...
Filet de saumon salé au sel de...
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2 escalopes de poulet (320g~380g)
2 escalopes de blanc de poulet en direct de la boucherie Alsace Gastronomie en plein coeur de Strasbourg ! Idées repas: Poulet tikka, escalope panée, nuggets, cordons bleus, poulet curry ou moutarde... Origine: France Poids:  Entre 320g et 380g Produit vendu sous vide pour...
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2 escalopes de poulet...
2 escalopes de blanc de poulet en...
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4 Steaks hachés de bœuf de 150g - (~600g)
4 Steaks hachés de bœuf sélectionnée, haché le le jour de la livraison, en direct de la boucherie Alsace Gastronomie en plein coeur de Strasbourg ! Idées repas:  Steak haché frites, sauce au poivre, bolognaise, boulettes épicés, samoussas. Origine: France Poids:  Environ...
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4 Steaks hachés de bœuf de...
4 Steaks hachés de bœuf...
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Échine de porc - (200g~250g)
Échine de porc sélectionnée (côte de porc), en direct de la boucherie Alsace Gastronomie en plein coeur de Strasbourg ! Idées repas:  Échine de porc au caramel, Côtes de porc au curry et au miel, Côtes de porc forestières. Origine: France Poids:  Entre 200g et 250g...
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Échine de porc - (200g~250g)
Échine de porc sélectionnée (côte de...
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2 Filets de bœuf de 150g - (300g~350g)
2 Filets de bœuf sélectionnée en direct de la boucherie Alsace Gastronomie en plein cœur de Strasbourg ! Idées repas:  Steak tartare, Tournedos rossini, poêler aux échalotes. Origine: France Poids:  2 x 150g, total entre 300g et 350g Produit vendu sous vide pour une...
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2 Filets de bœuf de 150g -...
2 Filets de bœuf sélectionnée en...
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4 Escalopes de porc - (600g~720g)
4 Escalopes de porc, en direct de la boucherie Alsace Gastronomie en plein coeur de Strasbourg ! Idées repas:  Escalopes de porc à la crème et à la moutarde, panée. Origine: France Poids:  4 escalopes entre 150g et 180g. Produit vendu sous vide pour une meilleur...
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4 Escalopes de porc -...
4 Escalopes de porc, en direct de la...
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Jambon blanc cuit (6 tranches ~ 375g)
6 tranches de jambon cuit, en direct de la boucherie Alsace Gastronomie en plein coeur de Strasbourg ! Idées repas:  Endives au jambon, coquillette au jambon (pour les enfants et le adultes), croque monsieur. Origine: France Poids: Entre 350g et 400g pour 6 tranches...
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Jambon blanc cuit (6...
6 tranches de jambon cuit, en direct...
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Entrecôte de bœuf - (300g~350g)
Une entrecôte de bœuf sélectionnée en direct de la boucherie Alsace Gastronomie en plein coeur de Strasbourg ! Temps de cuisson pour une viande saignante: 4,30min de chaque côté puis laisser reposer dans un papier aluminium 9min. Idées repas:  Poêler aux beurre persillé, grillé au...
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Entrecôte de bœuf -...
Une entrecôte de bœuf sélectionnée...
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2 Escalopes de veau de 150g - (300g~350g)
2 Escalopes de veau, en direct de la boucherie Alsace Gastronomie en plein coeur de Strasbourg ! Idées repas:  Escalopes à la milanaise, Escalope de veau champignons à la crème. Origine: France Poids:  2 escalopes entre 150g et 180g, total entre 300g et 350g Produit...
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2 Escalopes de veau de 150g...
2 Escalopes de veau, en direct de la...
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Rumsteck de bœuf - (350g~400g)
Rumsteck de bœuf sélectionnée en direct de la boucherie Alsace Gastronomie en plein cœur de Strasbourg ! Idées repas:  Tartare, pavé au poivre, wok sauté de boeuf. Origine: France Poids:  Entre 350g et 400g (2 bons mangeurs) Produit vendu sous vide pour une meilleur...
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Rumsteck de bœuf - (350g~400g)
Rumsteck de bœuf sélectionnée en...
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