Description et produits de notre partenaire local : La Ferme de la Plume d'Or

Eleveurs d'Oies, de Canards et de Pintades en Alsace

La Ferme de la Plume d'OrFerme de la plume d'or 2

Située à Dachstein, la Ferme de la Plume d'Or est une entreprise familiale créée il y a maintenant 31 ans par Georges et Astride Kuntz.

Aujourd'hui, une des grandes spécialités de la ferme est le foie gras d'oie et de canard. La Ferme est de plus adhérante à l'Association des Producteurs-Eleveurs-Gaveurs d'Alsace, Gänzeliesel. La boutique de la ferme vous offre également un large choix de produits locaux et spécialités alsaciennes : Foie gras au torchon, en bocal, en tunnel, des conserves de Baeckeoffe, de cassoulet de canard... Découvrez tous les produits en bas de cette page !

Ferme de la plume d'Or 3Ferme de la plume d'or

"Les bâtiments et les parcours subviennent avec précision au nombre d'animaux que nous élevons en plein air. Nortre activité couvre aussi la culture de végétaux nécessaires à l'alimentation de nos animaux."

"La persévérance dans la recherche de qualité et du service caractérise toute notre démarche".

Si vous passez à Dachstein, faites un tour à la boutique de la ferme à l'adresse suivante :

Adresse : 168 Rue d'Altorf, 67120 Dachstein

Site internet : fermedelaplumedor.fr

Portion pour 2 personnes. Préparation à Réchauffer à feu doux pendant 20 minutes. Produit en Alsace par la Ferme de la Plume d'Or. Ingrédients : 50% cuisse et magret de canard, 36% pommes de terre, 1% vin blanc d'Alsace, 3.2% de carottes, 9% de bouillon naturel ( contient du CELERI) , 1.8%...
Portion pour 2 personnes....
16,00 €
Portion pour 2 personnes de Choucroute à l'Oie de la Ferme de la Plume d'Or. Préparation à réchauffer. Poids : 900g. Ingrédients : 56% de choucroute d'Alsace cuisinée (choux, graisse d'oie, riesling d'Alsace (3%), épices, bouillon, antioxygèe E300*, sulfite présent dans le vin* ) 35% cuisse...
Portion pour 2 personnes de...
16,00 €
Produit en Alsace par la Ferme de la Plume d'Or. Ingrédients : 75% de viande de canard, 20% de foie gras de canard, gelatine, 2% sel épices, alcool, amidon de maïs ( contient des sulfites, présents dans le vin) . Poids net: 100g.
Produit en Alsace par la Ferme de la...
5,60 €
Vendu à l'unité, 200g de terrine de poulet réalisée par la Ferme de la Plume d'Or à Dachstein. Ingrédients : 60% viande de poulet, foie de volaille, carotte, oeufs, petits pois, gélatine, sel, poivre, échalotes, alcool, glutamate, dextrose. Photo non contractuelle.
Vendu à l'unité, 200g de terrine de...
4,50 €
Vendu à l'unité, 200g de terrine de poulet réalisée par la Ferme de la Plume d'Or à Dachstein. Ingrédients : 58% de foie gras de canard, 10% de foie de volaille, oeufs, gélatine, épices, nitrite de sodium E205, sel et vin ( sulfite présent dans le vin). Photo non contractuelle.
Vendu à l'unité, 200g de terrine de...
6,00 €