Description et produits de notre partenaire local : Pâtes et Délices de Jen

Les Pâtes Artisanales de Jennifer !

Située à Durrenbach, dans un petit village niché au nord de l’Alsace, Pâtes & Délices de Jen a vu le jour en Juin 2018. Jennifer Weber est une locavore convaincue qui a créé son auto-entreprise en réponse à une demande en pâtes artisanales. A partir de Septembre 2019, son conjoint Christophe rejoindra l'aventure pour permettre à la structure d'aller de l'avant. L'objectif est de multiplier les recettes de pâtes sèches, en ajoutant toujours plus de formes et de saveurs, en privilégiant bien sûr, des matières premières locales !

Délices de JenLogo Délices de Jen

Les pâtes de Jen sont fabriquées artisanalement et séchées plusieurs heures dans un séchoir à basse température, ce qui permet aux pâtes de conserver tous leurs arômes.

Aussi, la spécificité de nos pâtes tient à leurs saveurs inédites (curcuma, piment doux fumé, gingembre, légumes, cèpes, ortie, spiruline…), qui évolueront en fonction des saisons.