Description et produits de notre partenaire local : Vins d'Ici

Les cépages alsaciens, dans un emballage locavore !

Les Vins d'IciLes Vins d'Ici

Le domaine Moritz, déjà labellisé exploitation à haute valeur environnementale, s'est récemment lancé un défi locavore ! Créer une gamme de vins issus des cépages de la région, qui invite au partage et à la convivialité, et qui soit la plus locale possible ! Non seulement le cépage est alsacien, mais les bouteilles, étiquettes et bouchons sont produits de la façon la plus responsable possible, au plus proche du domaine.

"En tant que vigneron, nous nous trouvons au centre des débats environnementaux et écologiques. Chacun s'y applique à sa façon : certains pratiquent l'agriculture biologoque, d'autres encore la biodynamie. En tant que consommateur, nous désirons des produits 'propres', c'est-à-dire avec une certaine transparence, une traçabilité, et surtout une conscience."

Des vins locaux et qui invitent au partage, voilà la philosophie de la gamme Les Vins d'Ici.

"Hormis les divers certifications, comment agir sur la totalité de l'entreprise de façon durable ? Comment réduire l'empreinte carbone de nos produits, sans nuire à leur qualité ?

Les Vins d'Ici est notre façon d'y répondre; traçabilité et transparence maximale sur la bouteille entière, tout en gardant un vin abordable, agréable et fiable dans le temps.

Vous trouverez dans la gamme classique d'AOC Alsace. L'étiquette a été créée par nos soins et imprimée à Strasbourg. Nous réalisons des essais sur des bouchons à base de sciure de bois, faits près de Munich. "

Les Vins d'IciLes Vins d'Ici

75cl de Gewurztraminer demi-sec 2017 de la gamme Les Vins d'Ici du Domaine Mortiz, situé à Andlau. Appellation Alsace Contrôlée. Produit de France Mise en bouteille par le Domaine Moritz à Andlau. Issu d'une exploitation à haute valeur environnementale. Alc. 13% Contient des sulfites....
75cl de Gewurztraminer demi-sec 2017...
10,50 €
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