Description et produits de notre partenaire local : Les confitures du Climont

Les confitures du Climont: les confitures traditionnelles alsaciennes !

Du fruit et du sucre. Rien d'autre, sinon le savoir-faire et l'expérience uniques de confituriers passionnés. Il suffit d'une cuillerée de confiture de framboise pour comprendre le succès de cette entreprise familiale.

Entre recettes traditionnelles, voire ancestrales, et plus orginales, la gamme des confitures du Climont fait à coup sûr le plaisir de tous. L'entreprise située au coeur du massif des Vosges s'engage à favoriser les circuits courts et à n'ajouter aux fruits et sucre des confitures, aucun gelifiant ni conservateur.

Labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant en 2015, la confiturerie du Climont est une véritable institution en Alsace.

Les confitures du Climont

Si vous êtes de passage à Ranrupt, dans le Haut Rhin (situé à environ 1h15 de Strasbourg), n'hésitez pas à visiter l'établissement et jetez un coup d'oeil au tout nouveau Muséobus. Vous en apprendrez beaucoup sur l'histoire de la confiture et aurez la chance de voir des pièces uniques en leur genre!

Son adresse :

14 Route du Climont,
La Saclée
67420 RANRUPT

Site internet : www.confituresduclimont.com

Chaque année au mois de juillet, nous allons nous-même chez un petit producteur du plateau tournonais en Ardèche, pour chercher plus d’une tonne d’abricots bergerons juste mûrs comme il faut, avec leurs belles joues rouges et leur petite acidité caractéristique. Pot de 350g.  Meilleur...
Chaque année au mois de juillet,...
6,70 €
6 articles
Des fraises et du sucre… c’est tout ! Notre technique de fabrication consistant à prélever une bonne partie du jus des fraises préalablement chauffées avant d’ajouter le sucre, permet d’obtenir une confiture naturellement bien gélifiée. C’est souvent la préférée des enfants ! Pot de 350g....
Des fraises et du sucre… c’est tout...
6,90 €
4 articles
Inspirée du fameux cocktail Mojito, cette confiture apportera un peu de fraîcheur sur votre table cet été. Conseils de dégustation : En accompagnement de poissons, crus ou cuits, en particulier le steak de thon, elle épatera vos invités. On peut également s'en servir pour créer toutes...
Inspirée du fameux cocktail Mojito,...
6,30 €
6 articles
La gelée de baies de mûre noire nous rappelle les cueillettes de notre enfance et la bonne odeur des confitures et gelées faites maison. Pour assurer une bonne gélification naturelle, les producteurs nous livrent avec leur récolte quelques mûres en début de maturation, donc encore rouges....
La gelée de baies de mûre noire nous...
6,90 €
5 articles
Selon la législation européenne, on appelle marmelade tout mélange d’agrumes et de sucre porté à consistance gélifiée.    Notre marmelade d’orange est fabriquée à base d’oranges biologiques et c’est le fruit entier avec sa peau qui est broyé en petits morceaux très fins, afin de répartir la...
Selon la législation européenne, on...
7,20 €
6 articles