Description et produits de notre partenaire local : Brasserie Guth

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La brasserie Guth est née de l’envie de faire revivre un lieu familial chargé d'histoire.

Charly s'est lancé dans l'aventure de reprendre le vieux garage familial abandonné depuis plusieurs années, pour y ouvrir une micro brasserie artisanale. Fort de son expérience en hôtellerie en tant que sommelier, il s'est lancé dans l'élaboration de bières de "dégustation". Grâce à son expérience, il sait comment accorder les saveurs d'une assiette avec celle de la boisson qui les accompagnent. 

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Une brasserie de 5 HL dotée de 3 fermenteurs de 1000 Litres.

Charly peut produire jusqu'à 1000 litres de bières par semaines tout seul. 

Les cuves de fermentations sont toutes thermo-régulées et Isobarométrique.

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Bière blonde, très légère, rafraichissante, fruitée. Une infusion de rooibos, de fleur d’hibiscus et d’un mélange de fruits séché, notamment de fruits rouges est réalisé à chaud pendant 1 heure. Bière non sucrée en bouche. Début de bouche sur une vraie bière blonde avec une...
Bière blonde, très légère,...
3,20 €
État des stocks: Modéré
5 articles
Bière Blanche légère réalisée en partenariat avec la bibliothèque humaniste de Sélestat.  Une bière blanche qui contient 20% de blé dans la recette. Lors de l’ébullition un ajout de gingembre séché et d’écorces de citrons est réalisé. Un nez sur les notes de blé et de gingembre...
Bière Blanche légère réalisée...
3,20 €
État des stocks: Haut
14 articles
Bière blonde, robe dorée. Belle légèreté. Amertume prononcée que l’on retrouve surtout en fin de bouche note herbacée en final. Très belle longueur en bouche, rafraichissante. Cette bière retransmet vraiment le côté terroir alsacien, l’on retrouve une bière à...
Bière blonde, robe dorée....
3,20 €
État des stocks: Modéré
7 articles
IPA, bière ambrée marquée par l’aromatique des différents houblons utilisés. Deux variétés Américaine typique pour se style de bière le “Columbus” et le “Chinook”, une variété moins évidente le “Hull Melon”, houblon Allemand qui viens apporter la douceur à cette bière. Une belle...
IPA, bière ambrée marquée...
3,20 €
État des stocks: Très faible
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