Farine de Blé Bio T55 (2kg)

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Farine de Blé Bio T55 (2kg)

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2kg de Farine de Blé bio T55 du Moulin de Waldmühle, située à Hoffen.

Ingrédient : farine de blé T55*.

*produit issu de l'agriculture biologique.

A conserver au sec et à l'abri de la chaleur.

Le Moulin Finkenmühle de Hoffen mieux connu sous le nom de Waldmühle (Moulin de la Forêt) a été nommé pour la première fois en l’an 1329. Détruit pendant la guerre en 1940, Georges Jung le fit reconstruire en 1955 avec l’installation la plus moderne de l’époque. Il disparut avant même de pouvoir y œuvrer. Ses fils Frédéric puis Jean ont exploité le moulin d’échanges jusqu’en 2010, date à laquelle Rémi Jung, le petit-fils, décida de perpétuer son histoire …

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