Truite d'Alsace Fumée au bois de hêtre (200g-230g)

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Truite d'Alsace Fumée au bois de hêtre (200g-230g)

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Filets de truite salé au sel de Guérande "Label Rouge" et fumé à la sciure de hêtre. Sans additif ni colorant.

Les truites sont élevées où l'eau a une qualité parfaite au vu de la situation géographique (Alsace du Nord), peu de densité dans le parc d'élevage, les poissons se déplacent aisément, s'oxygènent et ne se blessent pas. Elles sont nourries à base de farine de poissons, de céréales, de minéraux et d'oligo-éléments.

Le filet non tranché (pour garder toute sa fraîcheur) est présenté sous vide.

Présence de sucre

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