Pistoles de chocolat grand cru Sélection du chef 90% (110g) - Madagascar

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Pistoles de chocolat grand cru Sélection du chef 90% (110g) - Madagascar

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Un chocolat Grand Cru de Plantation, à 90% de cacao : Fruité & Puissant.

Un chocolat Grand Cru de Plantation, à 90% de cacao : Cacaoté & Puissant.

Notes aromatiques : Primé pour la qualité de ses fèves, ce chocolat malgache est recherché par les plus grands maîtres chocolatiers pour la richesse de ses arômes.

Côté dégustation, ce chocolat séduit par une première note puissante au parfum remarquable, accompagnée de notes de fruits exotiques. La fin de bouche est astringente, due à la faible teneur en sucre.

Terroir : Grand cru de plantation situé au Nord Ouest de l’île de Madagascar dans la riche vallée du fleuve Sambirano. Climat tropical tempéré par les influences maritimes de l’océan Indien.

Poids : 110g

Une première qui garantit l’harmonie des goûts sur un même bonbon.

C’est l’histoire de ces différents crus que nous souhaitons vous raconter avec nos recettes. Explorez un monde de goûts, d’intuitions et de créations en revenant à l’essence même du produit : ses Origines.

Pour la 1ère fois, vous pouvez découvrir des chocolats grands crus, de la ganache jusqu’à l’enrobage. Après des mois de recherche et de développement, Le Lautrec a mis au point, en collaboration avec Pascal Brunstein, MOF chocolatier, une technique unique, sans compromis. Le but était, pour eux, de proposer l’excellence pour que chaque chocolat soit unique et exceptionnel.

La maison propose désormais une offre inédite de bonbons de chocolat 100% grands crus pures origines de plantation.

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