Ce mélange d'épices classique - typique du sud de la France - se compose d'un mélange d'herbes biologiques.

Ce mélange sucré et aromatique se retrouve souvent dans la cuisine méditerranéenne. Les herbes de Provence se marient bien avec les grillades, les ragoûts, les soupes et les sauces. Aussi très savoureux comme garniture sur une pizza, du pain ou des salades.