Mousse de Foie de Canard

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Mousse de Foie de Canard

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Vendu à l'unité, 200g de terrine de poulet réalisée par la Ferme de la Plume d'Or à Dachstein.

Ingrédients : 58% de foie gras de canard, 10% de foie de volaille, oeufs, gélatine, épices, nitrite de sodium E205, sel et vin (sulfite présent dans le vin).


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La Ferme de la Plume d'Or est une entreprise familiale créée en 1987 par Georges et Astride Kuntz. Spécialisée dans la production de volaille, cette ferme adhère à l'association des producteurs - éleveurs Alsaciens de Foie Gras.

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Ferme de la Plume d'Or

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