Tomme de Vache de Pierre-Percée Bio (150g)

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Tomme de Vache de Pierre-Percée Bio (150g)

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150g environ de Tomme de Pierre Percée de la Fromagerie du Lac, située à Fenneviler en Lorraine. Ce fromage est vendu à la découpe à Strasbourg par la ferme urbaine bio Le Jardin de Marthe.

Composition : Lait entier (thermisé à une température inférieure à la pasteurisation), sel, ferments lactiques, présure.
26% de Matière Grasse.

Prix au kilo : 21€.

Le Jardin de Marthe est une entreprise familiale alsacienne qui cultive, depuis trois générations, sur les terres de la Robertsau, directement à Strasbourg. Aujourd'hui, David et Laetitia ont repris l'exploitation et, au grand bonheur des strasbourgeois, ont opté pour une culture respectueuse et responsable de l'environnement :

"Le Jardin de Marthe propose des légumes de saison récoltés le jour même dans nos parcelles, ainsi que des fruits provenant des fermes alsaciennes partenaires, s'inscrivant également dans une démarche d'agriculture biologique".

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Fiche technique

Label
Bio
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