Rwenzori - Café en Grain - Argent

Reference:

Rwenzori - Café en Grain - Argent

Reference:
8,90 €
TTC Livraison : 1 à 3 semaines
Quantité

Rwenzori, café en grain de l'Ouganda, torréfié par la merveilleuse équipe strasbourgeoise d'Omnino.

Coup de coeur : Chemex : Café Doux au corps équilibré.

Profil aromatique : ce café se distingue par sa richesse aromatique. Gourmand par son corps généreux, ce café offre une belle longueur en bouche aux saveurs sucrées et épicées

Café torréfié "Brun Clair" par Omnino  (Chrustophe Barthélemy) chez The Beans on Fire (Paris 11ème) sur une Diedrich rouge de 12kg.

Sachet de 250g.

  • Paiments sécurisés Paiments sécurisés
  • - Livraison rapide : dès 48 heures
- Jusqu'à 22 heures en semaine.
- Tous vos articles en une commande, lorsque le stock est disponible.
- Livraison rapide : dès 48 heures - Jusqu'à 22 heures en semaine. - Tous vos articles en une commande, lorsque le stock est disponible.
  • Politique de retour :
- Produits non périssables, retour jusqu'à 30 jours, remboursement ou échange possible.
- Produits périssables : en cas de produits endommagés, remboursement possible au cas par cas. Politique de retour : - Produits non périssables, retour jusqu'à 30 jours, remboursement ou échange possible. - Produits périssables : en cas de produits endommagés, remboursement possible au cas par cas.

L’HISTOIRE DERRIÈRE CE CAFÉ

Historiquement connue sous le nom des «Montagnes de la Lune », la chaine montagneuse de Rwenzori se situe à la frontière de l'Ouganda et de la République du Congo et constitue l’un des derniers sommets africains ayant encore des neiges éternelles, Rwenzori signifie d'ailleurs "faiseur d'eau" car ces montagnes alimentent de nombreux cours d'eau dans la région. Ce sont ainsi les derniers glaciers d'Afrique, avec le Kilimandjaro et le mont Kenya, qui entourent les champs de café de cette région.

La géologie, la fertilité et la topographie des sols sont des conditions préalables prometteuses pour un café distinctif. La région est dotée de pluies régulières en fin de soirée, tout en profitant du soleil pendant la journée créant ainsi des conditions de maturation idéales pour les cerises de café.

Producteur engagé et passionné, Great Lakes Coffee donne le meilleur pour faire reconnaître la qualité de ses cafés. Son projet "Cherry Selection Coffee Program" vise à offrir plus de traçabilité et de qualité. En travaillant avec lui, nous prenons part à son engagement qui vise à mieux rémunérer les producteurs effectuant une cueillette à maturité optimale des cerises.

7000 producteurs sont associés à ce projet et bénéficient de formations dans leurs plantations ou sur une ferme pilote. Les variétés appartenant à la famille Bourbon produit d'excellentes qualités en tasse avec des arômes de fruits uniques.

Cultivé sur des sols protégés, au sein d'un microclimat avantageux et sous ombrage naturel de bananiers, ce café reflète parfaitement la richesse de son terroir. Il redonne ses lettres de noblesse aux cafés ougandais.

Café Huabal