Comparée à une épicerie classique, Marmelade génère peu de déchets :

- Lors des livraisons, nous utilisons des caisses en bois ou des sacs réutilisables. Ils ne sont peut être pas toujours très beaux, mais ils  permettent d'éviter les emballages en plastique.

- Nous passons commandes à nos fournisseurs de produits frais (fruits et légumes, fromages, pains...) des quantités exacts dont nous avons besoin et que vous avez commandé sur le site. Aussi, chaque matin nous allons à la ferme et auprès des artisans pour récupérer ses produits, qui sont ensuite livrés chez vous les après midi. C'est simple, frais et il n'y a pas de perte :)

- Pour les produits d'épicerie sèche, que nous stockons au Port du Rhin, il nous arrive d'avoir quelques invendus. Dans ce cas, nous faisons appel au super service Too Good To Go ! Il s'agît d'une application qui vous permet d'acheter à un prix dérisoire les invendus des commerces alentours. Nous sommes adhérants depuis la semaine dernière et nos paniers de bières de printemps et conserves locales partent comme des petits pains !

A vos smartphones ! Je vous recommande vivement Too Good To Go pour lutter contre le gaspillage alimentaire tout en vous permettant de découvrir de nouveaux produits !