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Le lait demi-écrémé est un lait de vache dont une partie de la matière grasse a été retirée, offrant ainsi un bon équilibre entre onctuosité et légèreté. Il contient environ 1,5 % à 1,8 % de matières grasses, ce qui lui permet de conserver une texture agréable et une saveur douce tout en étant moins calorique que le lait entier. Riche en calcium et en protéines, il convient à une consommation quotidienne, que ce soit nature, dans le café, les céréales ou comme ingrédient en cuisine.
Le lait demi-écrémé est un lait de vache dont une partie de la matière grasse a été retirée, offrant ainsi un bon équilibre entre onctuosité et légèreté. Il contient environ 1,5 % à 1,8 % de matières grasses, ce qui lui permet de conserver une texture agréable et une saveur douce tout en étant moins calorique que le lait entier. Riche en calcium et en protéines, il convient à une consommation quotidienne, que ce soit nature, dans le café, les céréales ou comme ingrédient en cuisine.
