Pour des salades vertes, des crudités, soja, riz... employez nature ou moitié huile-moitié vinaigre.

Pour grill ou barbecue de dinde, poulet, agneau... en brochettes, travers, cuisses, côtes... laissez mariner quelques minutes en remuant fréquemment ou badigeonnez et posez de suite sur le feu.

Ce vinaigre peut également être utilisé lors de cuisson à la poêle ou pour réaliser des sauces.