Description et produits de notre partenaire local : Bulles Gourmandes
Les Pâtisseries de Jessica Kruth
![Bulles Gourmandes](https://marmelade.alsace/img/cms/Page%20Partenaires/Bulles%20Gourmandes%20(3).jpg)
Bulles Gourmandes :
Jessica Kruth est une issue d'une famille d'artisans, commerçants, fleuristes et restaurateurs. "J'ai donc été bercée dans cet univers où le travail bien fait, le respect et la satisfaction du client sont primordiaux, comment pouvais-je y échapper ?"
Après avoir obtenue son CAP, elle se consacre aujourd'hui, au plus grand bonheur des strasbourgeois, à sa grande passion : la Pâtisserie !
Quelques minutes à parler avec Jessica suffisent pour comprendre à quel point elle est passionnée et enthousiaste ! Elle vous prépare aujourd'hui des cookies, des viennoiseries, des tablettes de chocolat.... du bonheur à l'état pur !
Les valeurs qui lui tiennent à coeur :
- Elle aime travailler avec de bons produits, et privilégie les produits régionaux ou AOP.
- Elle met en valeur la pâtisserie "snacking", qui peut se manger sur le pouce, mais qui n'en reste pas moins bonne, belle et gourmande.
- Elle met un véritable point d'honneur à vous faire des pâtisserie maison, créées de ses mains, avec beaucoup d'amour et de passion !
![Bulles Gourmandes](https://marmelade.alsace/img/cms/Page%20Partenaires/Bulles%20Gourmandes.jpg)
![Bulles Gourmandes](https://marmelade.alsace/img/cms/Page%20Partenaires/Bulles%20Gourmandes%20(2).jpg)
Crédits photos : Bartosch Salmanski
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100g de Tablette au Chocolat, réalisée par Jessica Kruth et ses Bulles Gourmandes.
Ingrédients : Chocolat au lait et 40% de cacao.
Toutes les pâtisseries de Bulles Gourmandes sont élaborés avec des ingrédients de qualité, et la plupart du temps locaux. La fabrication est artisanale et est...
100g de Tablette au Chocolat,...
5,50 €
100g de Tablette au Chocolat au lait et éclats de noisettes caramélisés , réalisée par Jessica Kruth et ses Bulles Gourmandes.
Toutes les pâtisseries de Bulles Gourmandes sont élaborés avec des ingrédients de qualité, et la plupart du temps locaux. La fabrication est artisanale et est faite...
100g de Tablette au Chocolat au lait...
6,00 €
100g de Tablette au Chocolat Noir, réalisée par Jessica Kruth et ses Bulles Gourmandes.
Toutes les pâtisseries de Bulles Gourmandes sont élaborés avec des ingrédients de qualité, et la plupart du temps locaux. La fabrication est artisanale et est faite avec beaucoup de soin.
100g de Tablette au Chocolat Noir,...
5,50 €
250g de Pâte à tartiner au chocolat noir et noisette, réalisée par Jessica Kruth, de Bulles Gourmandes.
Composition: Gianduja noir, chocolat noir, pâte de noisette, lait en poudre, cacao en poudre et huile de noisette.
Toutes les pâtisseries de Bulles Gourmandes sont élaborés avec des...
250g de Pâte à tartiner au chocolat...
8,50 €
4 x 40g de Cookies moelleux et croustillants garnis de généreux morceaux de chocolat au lait et noir, élaborés avec du sucre non raffiné.
Composition: chunks au chocolat noir et lait, farine, beurre, vergeoise brune, oeuf, maïzena, levure chimique et fleur de sel.
Toutes les pâtisseries de...
4 x 40g de Cookies moelleux et...
6,00 €
6 x 40g de Cookies moelleux et croustillants garnis de généreux morceaux de chocolat au lait et noir, élaborés avec du sucre non raffiné.
Composition: chunks au chocolat noir et lait, farine, beurre, vergeoise brune, oeuf, maïzena, levure chimique et fleur de sel.
Toutes les pâtisseries de...
6 x 40g de Cookies moelleux et...
9,00 €
8 x 40g de Cookies moelleux et croustillants garnis de généreux morceaux de chocolat au lait et noir, élaborés avec du sucre non raffiné.
Composition: chunks au chocolat noir et lait, farine, beurre, vergeoise brune, oeuf, maïzena, levure chimique et fleur de sel.
Toutes les pâtisseries de...
8 x 40g de Cookies moelleux et...
12,00 €
2 Croissants fourrés avec une barre de chocolat et une aiguillette d'agrume confit, réalisés par Jessica Kruth, de Bulles Gourmandes.
Composition : Farine T55 bio, lait, beurre, sucre, sel, levure, barre de chocolat, aiguillette d'agrume confit.
Toutes les pâtisseries de Bulles Gourmandes...
2 Croissants fourrés avec une barre...
2,50 €
4 Croissants fourrés avec une barre de chocolat et une aiguillette d'agrume confit, réalisés par Jessica Kruth, de Bulles Gourmandes.
Composition : Farine T55 bio, lait, beurre, sucre, sel, levure, barre de chocolat, aiguillette d'agrume confit.
Toutes les pâtisseries de Bulles Gourmandes...
4 Croissants fourrés avec une barre...
5,00 €
2 Pains au Chocolat pur beurre AOP et farine bio locale, réalisés par Jessica Kruth, de Bulles Gourmandes.
Composition : Farine T55 bio, lait, beurre, sucre, sel, levure, barre de chocolat.
Toutes les pâtisseries de Bulles Gourmandes sont élaborés avec des ingrédients de qualité, et la...
2 Pains au Chocolat pur beurre AOP...
2,40 €
4 x 70g Pains au Chocolat pur beurre AOP et farine bio locale, réalisés par Jessica Kruth, de Bulles Gourmandes.
Composition : Farine T55 bio, lait, beurre, sucre, sel, levure, barre de chocolat.
Toutes les pâtisseries de Bulles Gourmandes sont élaborés avec des ingrédients de qualité, et...
4 x 70g Pains au Chocolat pur beurre...
4,80 €
6 x 70g Pains au Chocolat pur beurre AOP et farine bio locale, réalisés par Jessica Kruth, de Bulles Gourmandes.
Composition : Farine T55 bio, lait, beurre, sucre, sel, levure, barre de chocolat.
Toutes les pâtisseries de Bulles Gourmandes sont élaborés avec des ingrédients de qualité, et la...
6 x 70g Pains au Chocolat pur beurre...
7,20 €
300g pain de mie à la levure fraîche et à la farine bio locale, réalisé par Jessica Kruth, de Bulles Gourmandes.
Composition : Farine T55 bio, lait, beurre, sucre, sel, levure.
Toutes les pâtisseries de Bulles Gourmandes sont élaborés avec des ingrédients de qualité, et la plupart du temps...
300g pain de mie à la levure fraîche...
3,70 €
500g pain de mie à la levure fraîche et à la farine bio locale, réalisé par Jessica Kruth, de Bulles Gourmandes.
Composition : Farine T55 bio, lait, beurre, sucre, sel, levure.
Toutes les pâtisseries de Bulles Gourmandes sont élaborés avec des ingrédients de qualité, et la plupart du temps...
500g pain de mie à la levure fraîche...
6,16 €
150g de pain gourmand au bon goût de cacao, réalisé par Jessica Kruth, de Bulles Gourmandes.
Composition : Farine bio, eau, sucre, sel, levure, cacao en poudre, pépites de chocolat, poivre long.
Toutes les pâtisseries de Bulles Gourmandes sont élaborés avec des ingrédients de qualité, et la...
150g de pain gourmand au bon goût de...
2,30 €
300g de pain gourmand au bon goût de cacao, réalisé par Jessica Kruth, de Bulles Gourmandes.
Composition : Farine bio, eau, sucre, sel, levure, cacao en poudre, pépites de chocolat, poivre long.
Toutes les pâtisseries de Bulles Gourmandes sont élaborés avec des ingrédients de qualité, et la...
300g de pain gourmand au bon goût de...
4,60 €
4 x 50g de pain sous forme de petites bouchées apéritives, fourré aux tomates séchées, feta et huile d'olive, réalisé par Jessica Kruth, de Bulles Gourmandes.
Composition : Farine T55 bio, eau, levure, tomates séchées, feta et huile d'olive.
Toutes les pâtisseries de Bulles Gourmandes sont...
4 x 50g de pain sous forme de...
4,40 €
8 x 50g de pain sous forme de petites bouchées apéritives, fourré aux tomates séchées, feta et huile d'olive, réalisé par Jessica Kruth, de Bulles Gourmandes.
Composition : Farine T55 bio, eau, levure, tomates séchées, feta et huile d'olive.
Toutes les pâtisseries de Bulles Gourmandes sont...
8 x 50g de pain sous forme de...
8,80 €
250g de Pâte à tartiner au chocolat et praliné qui croustille légèrement, réalisée par Jessica Kruth, de Bulles Gourmandes.
Composition: Praliné, chocolat au lait, cara carkine (chocolat croustillant), pâte de noisette, lait en poudre, cacao en poudre et huile de noisette.
Toutes les...
250g de Pâte à tartiner au chocolat...
8,50 €
4 Pains de 120g pour faire vos burgers maison, réalisé par Jessica Kruth, de Bulles Gourmandes.
Composition : Farine bio, eau, lait, oeufs, beurre AOP, levure fraîche, sel et graines de sésame.
Toutes les pâtisseries de Bulles Gourmandes sont élaborés avec des ingrédients de qualité, et la...
4 Pains de 120g pour faire vos...
4,80 €
6 Pains de 120g pour faire vos burgers maison, réalisé par Jessica Kruth, de Bulles Gourmandes.
Composition : Farine bio, eau, lait, oeufs, beurre AOP, levure fraîche, sel et graines de sésame.
Toutes les pâtisseries de Bulles Gourmandes sont élaborés avec des ingrédients de qualité, et la...
6 Pains de 120g pour faire vos...
7,15 €
8 Pains de 120g pour faire vos burgers maison, réalisé par Jessica Kruth, de Bulles Gourmandes.
Composition : Farine bio, eau, lait, oeufs, beurre AOP, levure fraîche, sel et graines de sésame.
Toutes les pâtisseries de Bulles Gourmandes sont élaborés avec des ingrédients de qualité, et la...
8 Pains de 120g pour faire vos...
9,55 €
400g de pain à l'épeautre en forme de petites boules à partager (environ 100g par boule), réalisé par Jessica Kruth, de Bulles Gourmandes.
Composition : Farine d'épeautre bio, poolich à la farine de froment, sel et eau.
Toutes les pâtisseries de Bulles Gourmandes sont élaborés avec des...
400g de pain à l'épeautre en forme...
3,40 €
600g de pain à l'épeautre en forme de petites boules à partager (environ 100g par boule), réalisé par Jessica Kruth, de Bulles Gourmandes.
Composition : Farine d'épeautre bio, poolich à la farine de froment, sel et eau.
Toutes les pâtisseries de Bulles Gourmandes sont élaborés avec des...
600g de pain à l'épeautre en forme...
5,10 €
200g de Lemon Curd. Réalisé par Jessica Kruth, de Bulles Gourmandes.
Composition : zestes et jus de citron, oeufs, sucre et beurre.
Toutes les pâtisseries de Bulles Gourmandes sont élaborés avec des ingrédients de qualité, et la plupart du temps locaux. La fabrication est artisanale et est...
200g de Lemon Curd. Réalisé par...
5,40 €
4 Gaufres Liégeoises. Réalisées par Jessica Kruth, de Bulles Gourmandes. 75g environ la gaufre.
Composition : farine de blé, lait, beurre, oeufs, sucre cassonade, sel, levure fraîche, sucre perlé et vanille.
Toutes les pâtisseries de Bulles Gourmandes sont élaborés avec des ingrédients de...
4 Gaufres Liégeoises. Réalisées par...
6,85 €
8 Gaufres Liégeoises. Réalisées par Jessica Kruth, de Bulles Gourmandes. 75g environ la gaufre.
Composition : farine de blé, lait, beurre, oeufs, sucre cassonade, sel, levure fraîche, sucre perlé et vanille.
Toutes les pâtisseries de Bulles Gourmandes sont élaborés avec des ingrédients de...
8 Gaufres Liégeoises. Réalisées par...
13,70 €
12 Gaufres Liégeoises. Réalisées par Jessica Kruth, de Bulles Gourmandes. 75g environ la gaufre.
Composition : farine de blé, lait, beurre, oeufs, sucre cassonade, sel, levure fraîche, sucre perlé et vanille.
Toutes les pâtisseries de Bulles Gourmandes sont élaborés avec des ingrédients de...
12 Gaufres Liégeoises. Réalisées par...
20,55 €
2 Brioches Salées au Chèvre, Lardons et Noisettes. Réalisées par Jessica Kruth, de Bulles Gourmandes. 45g environ par brioche.
Composition : farine de blé, chèvre fras,lardons, lait, beurre, oeufs, noisettes, sucre, sel et levure fraiche.
Toutes les pâtisseries de Bulles Gourmandes sont...
2 Brioches Salées au Chèvre, Lardons...
2,30 €
4 Brioches Salées au Chèvre, Lardons et Noisettes. Réalisées par Jessica Kruth, de Bulles Gourmandes. 45g environ par brioche.
Composition : farine de blé, chèvre fras,lardons, lait, beurre, oeufs, noisettes, sucre, sel et levure fraiche.
Toutes les pâtisseries de Bulles Gourmandes sont...
4 Brioches Salées au Chèvre, Lardons...
4,60 €
6 Brioches Salées au Chèvre, Lardons et Noisettes. Réalisées par Jessica Kruth, de Bulles Gourmandes. 45g environ par brioche.
Composition : farine de blé, chèvre fras,lardons, lait, beurre, oeufs, noisettes, sucre, sel et levure fraiche.
Toutes les pâtisseries de Bulles Gourmandes sont...
6 Brioches Salées au Chèvre, Lardons...
6,90 €
8 Brioches Salées au Chèvre, Lardons et Noisettes. Réalisées par Jessica Kruth, de Bulles Gourmandes. 45g environ par brioche.
Composition : farine de blé, chèvre fras,lardons, lait, beurre, oeufs, noisettes, sucre, sel et levure fraiche.
Toutes les pâtisseries de Bulles Gourmandes sont...
8 Brioches Salées au Chèvre, Lardons...
9,20 €
400g de Pavé de Tradition, réalisé par Jessica Kruth, de Bulles Gourmandes à Schiltigheim.
Composition : farine T55 bio, eau, sel, levure
Allergène : Gluten
Toutes les pâtisseries de Bulles Gourmandes sont élaborés avec des ingrédients de qualité, et la plupart du temps locaux. La...
400g de Pavé de Tradition, réalisé...
1,80 €
Croissants pur beurre AOP, réalisés par Jessica Kruth, de Bulles Gourmandes. 60g
Composition : Farine T55 bio, lait, beurre, sucre, sel, levure.
Allergènes : gluten, ovoproduits, lactose.
Toutes les pâtisseries de Bulles Gourmandes sont élaborés avec des ingrédients de qualité, et la...
Croissants pur beurre AOP, réalisés...
1,10 €
Croissants fourrés aux amandes, réalisés par Jessica Kruth, de Bulles Gourmandes. 60g environ.
Composition : Farine T55 bio, lait, beurre, poudre d'amande, amandes effilées, sucre, sel, levure.
Allergènes : gluten, ovoproduits, lactose, fruits secs.
Toutes les pâtisseries de Bulles...
Croissants fourrés aux amandes,...
1,30 €
250g de caramel au beurre salé, réalisée par Jessica Kruth, de Bulles Gourmandes.
Composition: glucose, lait, beurre, crème, sucre, fleur de sel<
Toutes les pâtisseries de Bulles Gourmandes sont élaborés avec des ingrédients de qualité, et la plupart du temps locaux. La fabrication est...
250g de caramel au beurre salé,...
6,20 €
Brioche aux pépites de chocolat (intérieur / extérieur), réalisés par Jessica Kruth, de Bulles Gourmandes. 110g environ.
Composition : farine bio, oeufs, beurre, levure, sel ,chunks, chocolat et lait.
Allergènes : gluten, lactose, ovoproduits
Toutes les pâtisseries de Bulles Gourmandes...
Brioche aux pépites de chocolat...
2,10 €
Brioche aux pralines roses (intérieur / extérieur), réalisés par Jessica Kruth, de Bulles Gourmandes. 110g environ.
Composition : farine bio, oeufs, beurre, levure, sel ,pralines roses, chocolat et lait.
Allergènes : gluten, lactose, ovoproduits, fruits secs.
Toutes les pâtisseries de...
Brioche aux pralines roses...
2,10 €
Composition : Appareil à cake salé, saumon fumé, gruyère Allergènes : fruits secs, gluten, lactose Toutes les pâtisseries de Bulles Gourmandes sont élaborés avec des ingrédients de qualité, et la plupart du temps locaux. La fabrication est artisanale et est faite avec beaucoup de soin....
Composition : Appareil à cake...
1,80 €
Composition : Beurre, sucre glace, farine bio, levure chimique, œufs, lait, myrtilles
Allergènes : fruits secs, gluten, lactose
Toutes les pâtisseries de Bulles Gourmandes sont élaborés avec des ingrédients de qualité, et la plupart du temps locaux. La fabrication est artisanale et...
Composition : Beurre, sucre...
2,50 €