Crèmerie

La fromagerie d'alsace

Nouveau partenaire :

Pour de Bon, la laiterie de Camille située sur le Quai des Pêcheurs à Strasbourg

Découvrez la crèmerie d'Alsace : Oeufs frais d'Alsace, crème fraiche, yaourts et les fromages  !

Les yaourts et fromages viennent de la ferme Vogelgesang située à Dorlisheim. 
Petite remarque : le site vous permet de choisir les parfums de yaourts à l'unité, il est parfois difficile d'avoir exactement vos choix, dans ce cas nous prenons des parfums qui s'en rapprochent et faisons au mieux ;)

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Panna Cotta Chocolat (125g)
125g de Panna Cotta Chocolat Composition : crème - sucre - chocolat - gélatine Toutes nos pâtisseries sont élaborés avec des ingrédients de qualité et la plupart du temps locaux. La fabrication est faite artisanalement et avec beaucoup de soin. Nous travaillons avec des oeufs de ferme,...
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Panna Cotta Chocolat (125g)
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Panna Cotta Noisette (125g)
125g de Panna Cotta Noisette Panna cotta à la pâte de noisette du piémont AOP Composition : crème, sucre, gélatine, pâte de noisette Toutes nos pâtisseries sont élaborés avec des ingrédients de qualité et la plupart du temps locaux. La fabrication est faite artisanalement et avec...
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Panna Cotta Noisette (125g)
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Panna Cotta Café (125g)
125g de Panna Cotta Café Composition : crème, sucre, gélatine, arôme café Toutes nos pâtisseries sont élaborés avec des ingrédients de qualité et la plupart du temps locaux. La fabrication est faite artisanalement et avec beaucoup de soin. Nous travaillons avec des oeufs de ferme, du...
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Panna Cotta Café (125g)
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Panna Cotta Fruits Rouges (125g)
125g de Panna Cotta coulis fruits rouges Composition : crème, sucre, gélatine, pâte de pistache, coulis de fruits rouges. Toutes nos pâtisseries sont élaborés avec des ingrédients de qualité et la plupart du temps locaux. La fabrication est faite artisanalement et avec beaucoup de soin....
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Panna Cotta Vanille (125g)
125g de Panna Cotta Vanille Composition : crème, sucre, gélatine, gousse de vanille Toutes nos pâtisseries sont élaborés avec des ingrédients de qualité et la plupart du temps locaux. La fabrication est faite artisanalement et avec beaucoup de soin. Nous travaillons avec des oeufs de...
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Panna Cotta Vanille (125g)
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Tomme du Val d’Orbey (~400g)
Les Caves d’Affinage Schuster sont établies sur le versant Alsacien des Vosges, dans le village d’Orbey, au cœur de la zone d’appellation d’origine protégée. Cela fait plus de cent ans que le savoir-faire familial se transmet de génération en génération. Description : Pâte pressé non cuite à...
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Tomme du Val d’Orbey (~400g)
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Tomme du Val d’Orbey - Tomate/Romarin (~400g)
Les Caves d’Affinage Schuster sont établies sur le versant Alsacien des Vosges, dans le village d’Orbey, au cœur de la zone d’appellation d’origine protégée. Cela fait plus de cent ans que le savoir-faire familial se transmet de génération en génération. Description : Pâte pressé non cuite à...
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Petit Munster Géromé - Lait cru (220g)
Les Caves d’Affinage Schuster sont établies sur le versant Alsacien des Vosges, dans le village d’Orbey, au cœur de la zone d’appellation d’origine protégée. Cela fait plus de cent ans que le savoir-faire familial se transmet de génération en génération. Description : Pâte molle à croûte...
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Petit Munster Géromé - Lait...
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6 yaourts Fruits Jaunes
Lot de 6 yaourts au fruits jaune de la ferme Vogelgesang à Dorlisheim. Assortiment de 6 Yaourts aux fruits jaunes, composé en fonction des disponibilités à la ferme. Ingrédients : Vanille : lait entier, sucre, arôme de vanille, ferments lactiques. Aux fruits : lait entier, sucre, fruits,...
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6 yaourts Fruits Jaunes
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Piemont au Cumin
Environ 250g. Fromage de vache au lait cru, dont la pâte est presée et mi-cuite (Bargkass), aromatisé au cumin. Vendu à la coupe d'environ 250 grammes. Prix au kilo : 23.20€/kg.
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Piemont au Cumin
Environ 250g. Fromage de vache au...
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Piémont Nature
250g environ, ce piémont est un fromage au lait cru, produit par la ferme Vogelgesang. Pâte pressée mi-cuite. Vendu à la coup en portion d'environ 250 grammes.
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6 Yaourts aux Fruits Rouges
Lot de 6 pots de yaourt, 125g le pot. Produits en Alsace par la Ferme Vogelgesang. Assortiment de yaourts aux fruits rouges en fonction des disponibilités à la ferme. Ingrédients : Nature : lait entier, ferments lactiques. Aux fruits : lait entier, sucre, fruits, amidon de maïs...
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Lot de 6 pots de yaourt, 125g le...
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Le Brie de Meaux fermier (~200g)
Raffiné, bien équilibré, notre Brie fermier possède toute la douceur et l’élégance que l’on attend d’un produit fermier de première qualité.  Fromage fermier au lait cru de vache. Produit en Seine et Marne  Pâte molle  à croute fleurie  Prix pièce : 6€80 (200 g) 
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Le Brie de Meaux fermier...
Raffiné, bien équilibré, notre Brie...
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Le Cantal Entre-Deux fermier (~200g)
Le Cantal Entre-Deux est un fromage à pâte pressée non cuite de couleur ivoire à jaune foncé. Ce joyau de l’Auvergne Volcanique est délicatement acidulé, en début d’affinage avec une texture souple, puis développe des arômes lactés en bouche. Avec le temps il s’affirme avec des notes de beurre...
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Le Cantal Entre-Deux...
Le Cantal Entre-Deux est un fromage...
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Le Brie Truffé du Périgord fermier  (~150g)
La Truffe du Périgord se marie à merveille avec la texture du brie fermier, et exprime avec beaucoup d’habileté  toute sa puissance. Une expérience gustative unique à partager.  Fromage fermier au lait cru de vache et truffe noire du Périgord. Produit en Seine et Marne  Prix pièce :...
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La Truffe du Périgord se marie à...
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Le Chabis fermier
Chèvre fermier, bio, le Chabis, est produit dans le Jardin de la France, la Touraine, c’est une chèvre cendré à la forme originale de petite tour, élaboré manuellement à partir du lait cru des chèvres de la ferme. Fromage fermier au lait cru bio de chèvre. Produit en Touraine.
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Le Chabis fermier
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Le Chinonais fermier
Le Chinonais se distingue du fromage de chèvre classique puisque c’est une pâte molle à croute fleurie, comme un « Camembert » mais de chèvre. Onctueux et crémeux avec un caractère caprin, il est présent en bouche mais sans agressivité. Fromage fermier au lait cru bio de chèvre....
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Le Chinonais fermier
Le Chinonais se distingue du fromage...
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Le Saint Marcellin fermier
Le Saint Marcellin fermier Petit et rond, le Saint Marcellin accompagne avec délice votre gourmandise. Sa pâte est crémeuse et fondante, sa texture est souple, des arômes de noisettes s’expriment sous une fine croute ivoire. Il se déguste nature ou cuisiné. Fromage fermier au lait cru...
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Le Saint Marcellin fermier
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Le Bleu d’Auvergne fermier ~ 200g
Fondant et sauvage, comme l’exprime son producteur, ce Bleu d’Auvergne Fermier révèle la qualité et l’excellence des pâtures avec une flore riche et dense où paissent ses vaches. Il développe des arômes délicats de sous-bois et de crème qui se marie à merveille avec sa pâte onctueuse. Fromage...
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Fondant et sauvage, comme l’exprime...
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Le Morbier (~250g)
Le Morbier, avec sa texture délicate est un fromage tendre et calme qui fond en bouche. Son parfum, à la fois lactique et végétal, est doux. C’est un fromage gourmand aux notes de crème fraiche et de fleurs des champs Jurassiens. Pâte pressée non cuite. Fromage fermier au lait cru de vache....
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Le Morbier (~250g)
Le Morbier, avec sa texture délicate...
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