

Ce haricot rouge, de taille moyenne et de couleur rouge intense, se distingue par son goût prononcé et sa texture onctueuse. Cultivé dans le respect de l’environnement sur nos terres du Sud-Ouest, il est récolté et ensaché avec soin dans nos ateliers. Très prisé dans les Caraïbes et en Amérique latine, il se mêle harmonieusement à la gastronomie française.
Caractéristiques principales :
Conseils d’utilisation :
À cuire dans des soupes, chili, salades ou accompagnements pour ajouter de la texture et de la saveur.