Farine de sarrasin T150 bio - 1kg

Cette farine de sarrasin, avec sa couleur grise caractéristique, apporte une teinte brune et une saveur prononcée, sublimée par des notes douces de noisette. Naturellement sans gluten et à faible indice glycémique, elle est une excellente source de fibres et de protéines, faisant d'elle un allié précieux pour la santé. Grâce au procédé traditionnel de la meule de pierre, cette farine préserve toutes les propriétés nutritives du sarrasin. Elle donnera une consistance dense et un goût incomparable à vos pains, crêpes et autres pâtisseries.

Caractéristiques principales :

• Saveur : Notes douces de noisette, goût prononcé.
• Propriétés nutritionnelles : Source de fibres et de protéines, naturellement sans gluten.
• Méthode de fabrication : Meule de pierre, préservant les propriétés nutritives du grain.
• Ingrédients : 100% farine de sarrasin meule de pierre, sans additif ni adjuvant.
• Format : Poids net 1 kg.

Conseils d’utilisation :
Idéale pour des pains, crêpes, galettes ou pâtisseries sans gluten. Vous apprécierez sa texture dense et son goût authentique.