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La tomate cerise est un petit fruit savoureux, apprécié pour sa chair juteuse et son goût sucré légèrement acidulé. De forme ronde ou allongée, elle se décline en plusieurs couleurs – rouge, jaune, orange ou noire – et apporte une touche colorée et gourmande à tous les plats. Très peu calorique (environ 18 kcal pour 100 g), elle est riche en eau, en fibres, en vitamine C et en antioxydants, notamment le lycopène, reconnu pour ses bienfaits sur la santé. Facile à consommer en apéritif, en salade ou en garniture, la tomate cerise est un incontournable de la cuisine estivale.
Suggestions
La tomate cerise est un petit fruit savoureux, apprécié pour sa chair juteuse et son goût sucré légèrement acidulé. De forme ronde ou allongée, elle se décline en plusieurs couleurs – rouge, jaune, orange ou noire – et apporte une touche colorée et gourmande à tous les plats. Très peu calorique (environ 18 kcal pour 100 g), elle est riche en eau, en fibres, en vitamine C et en antioxydants, notamment le lycopène, reconnu pour ses bienfaits sur la santé. Facile à consommer en apéritif, en salade ou en garniture, la tomate cerise est un incontournable de la cuisine estivale.
