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Le lait de riz est une boisson végétale douce et naturellement sucrée, obtenue par la fermentation du riz. Sa texture légère et fluide, ainsi que son goût subtilement vanillé, en font une alternative idéale au lait traditionnel. Sans lactose ni gluten, il convient aux personnes ayant des intolérances ou suivant un régime végétal. Il peut être consommé seul, dans des céréales, des boissons chaudes ou intégré à des recettes sucrées et salées.
Le lait de riz est une boisson végétale douce et naturellement sucrée, obtenue par la fermentation du riz. Sa texture légère et fluide, ainsi que son goût subtilement vanillé, en font une alternative idéale au lait traditionnel. Sans lactose ni gluten, il convient aux personnes ayant des intolérances ou suivant un régime végétal. Il peut être consommé seul, dans des céréales, des boissons chaudes ou intégré à des recettes sucrées et salées.
