Butternut - pièce
Butternut - pièce
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Courge d'automne par excellence, la butternut séduit par sa chair fondante et sucrée. Riche en bêta-carotène et en vitamines, elle se prête à d'innombrables préparations : veloutés onctueux, gratins savoureux ou purées délicates. Sa peau fine se pèle aisément, tandis que sa saveur douce et légèrement noisetée ravit les palais les plus exigeants. À conserver dans un endroit frais et sec pour une conservation prolongée.
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Ingredients
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