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Les Traiteurs Locaux

Marmelade compte aujourd'hui trois traiteurs partenaires en Alsace : Les Divins, La Ferme de la Plume d'Or et Bulles Gourmandes :

  • Les Divins, traiteur traditionnel alsacien, vous prépare de nombreux petits plats à partir de produits locaux et de saison.
  • La Ferme de la Plume d'Or est une exploitation agricole située à Dachstein et dont les spécialités sont les plats à base de volaille ainsi que les foies gras.

  • Bulles Gourmandes : du snacking et des prestations traiteur réalisées par Jessica Kruth à Schiltigheim.


Bonne dégustation !

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Mini Burger à la Truite Fumée (4 Pièces)
4 Mini Burgers à la Truite Fumée Composition : Buns encre de seiche - sauce soja/gingembre - truite fumée (Étagère de nos grands mères) - betterave - salade Toutes nos pâtisseries sont élaborés avec des ingrédients de qualité et la plupart du temps locaux. La fabrication est faite...
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Mini Burger à la Truite...
4 Mini Burgers à la Truite Fumée...
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Mini Burger à la Truite Fumée (8 Pièces)
8 Mini Burgers à la Truite Fumée Composition : Buns encre de seiche - sauce soja/gingembre - truite fumée (Étagère de nos grands mères) - betterave - salade Toutes nos pâtisseries sont élaborés avec des ingrédients de qualité et la plupart du temps locaux. La fabrication est faite...
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Mini Burger à l'Italienne (4 Pièces)
4 Mini Burgers à l'italienne Ces mini burgers sont destinés à être servi lors de l’apéritif ou en amuse bouches. Composition : Buns, sauce au fromage blanc et épices italiennes, tomates séchées, mozzarella, jambon cru, salade. Toutes nos pâtisseries sont élaborés avec des...
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Mini Burger à l'Italienne...
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Mini Burger à l'Italienne (8 Pièces)
8 Mini Burgers à l'italienne Ces mini burgers sont destinés à être servi lors de l’apéritif ou en amuse bouches. Composition : Buns, sauce au fromage blanc et épices italiennes, tomates séchées, mozzarella, jambon cru, salade. Toutes nos pâtisseries sont élaborés avec des ingrédients de...
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Bouchons au Saumon (4 Pièces)
4 Bouchons au Saumon Composition : pâte à cake salé, saumon fumé, fromage rapé et aneth. Toutes nos pâtisseries sont élaborés avec des ingrédients de qualité et la plupart du temps locaux. La fabrication est faite artisanalement et avec beaucoup de soin. Nous travaillons avec des...
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Bouchons au Saumon (4 Pièces)
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8 Baguettines Tomates Séchées, Feta et Huile d'Olive
8 x 50g de pain sous forme de petites bouchées apéritives, fourré aux tomates séchées, feta et huile d'olive, réalisé par Jessica Kruth, de Bulles Gourmandes. Composition : Farine T55 bio, eau, levure, tomates séchées, feta et huile d'olive. Toutes les pâtisseries de Bulles Gourmandes sont...
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8 Baguettines Tomates...
8 x 50g de pain sous forme de...
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Bouchons au Saumon (8 Pièces)
8 Bouchons au Saumon Composition : pâte à cake salé, saumon fumé, fromage rapé et aneth. Toutes nos pâtisseries sont élaborés avec des ingrédients de qualité et la plupart du temps locaux. La fabrication est faite artisanalement et avec beaucoup de soin. Nous travaillons avec des...
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Bouchons au Saumon (8 Pièces)
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4 Brioches Salées au Chèvre, Lardons et Noisettes
4 Brioches Salées au Chèvre, Lardons et Noisettes. Réalisées par Jessica Kruth, de Bulles Gourmandes. 45g environ par brioche. Composition : farine de blé, chèvre fras,lardons, lait, beurre, oeufs, noisettes, sucre, sel et levure fraiche. Toutes les pâtisseries de Bulles Gourmandes sont...
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4 Brioches Salées au...
4 Brioches Salées au Chèvre, Lardons...
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Fougasse aux herbes de Provence (250g)
Une fougasse aux herbes de Provence réalisée par Jessica Kruth, de Bulles Gourmandes. Composition : Farine t55 bio, levain liquide naturel bio, eau, huile d'olive, sel, levure. Toutes les pâtisseries de Bulles Gourmandes sont élaborés avec des ingrédients de qualité, et la plupart du...
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Fougasse aux herbes de...
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6 Brioches Salées au Chèvre, Lardons et Noisettes
6 Brioches Salées au Chèvre, Lardons et Noisettes. Réalisées par Jessica Kruth, de Bulles Gourmandes. 45g environ par brioche. Composition : farine de blé, chèvre fras,lardons, lait, beurre, oeufs, noisettes, sucre, sel et levure fraiche. Toutes les pâtisseries de Bulles Gourmandes sont...
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6 Brioches Salées au...
6 Brioches Salées au Chèvre, Lardons...
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8 Brioches Salées au Chèvre, Lardons et Noisettes
8 Brioches Salées au Chèvre, Lardons et Noisettes. Réalisées par Jessica Kruth, de Bulles Gourmandes. 45g environ par brioche. Composition : farine de blé, chèvre fras,lardons, lait, beurre, oeufs, noisettes, sucre, sel et levure fraiche. Toutes les pâtisseries de Bulles Gourmandes sont...
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4 Baguettines Tomates Séchées, Feta et Huile d'Olive
4 x 50g de pain sous forme de petites bouchées apéritives, fourré aux tomates séchées, feta et huile d'olive, réalisé par Jessica Kruth, de Bulles Gourmandes. Composition : Farine T55 bio, eau, levure, tomates séchées, feta et huile d'olive. Toutes les pâtisseries de Bulles Gourmandes sont...
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TAGLIATELLES FRAÎCHES (500g) - AlsaChef
Amoureux du fait maison , Ahcène prépare dans son mini laboratoire, de délicieuses pâtes fraîches comme en Italie. Selon lui, le fait maison est une manière de vivre son alimentation. Ce n'est pas uniquement un label ou un slogan, le fait maison est une méthode qui implique rigueur,...
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TAGLIATELLES FRAÎCHES...
Amoureux du fait maison ,...
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