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Les Traiteurs Locaux

Marmelade compte aujourd'hui trois traiteurs partenaires en Alsace : Les Divins, La Ferme de la Plume d'Or et Foodme :

  • Les Divins, traiteur traditionnel alsacien, vous prépare de nombreux petits plats à partir de produits locaux et de saison.
  • La Ferme de la Plume d'Or est une exploitation agricole située à Dachstein et dont les spécialités sont les plats à base de volaille ainsi que les foies gras.

  • Foodme ce sont des boxs repas, gourmandes et saines, préparées par Alice à Schiltigheim.


Bonne dégustation !

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500g environ de Spätzle d'Alsace produit par notre traiteur local Les Divins. Ingrédients : Farine de Blé, Oeuf, eau, sel. Conditionné sous atmosphère protectrice.
500g environ de Spätzle d'Alsace...
4,35 €
2 tailles de tourtes disponibles :, 2-3 personnes (env 650g) et 4-5 personnes (env 1kg). (Rupture de stock : taille individuelle (env 250g)) Ingrédients : Filet de porc, champignon de paris, vin blanc d'alsace ( sulfites ), oignon, oeuf, chapelure ( farine de blé, matières grasses, sel,...
2 tailles de tourtes disponibles :,...
Du 12,35 €
2 galettes de roesti, de 140g chacune environ. Ingrédients : Pommes de terre, lardons fumés, oeufs, farine de blé, épices. A réchauffer : A la poêle au feu moyen ou au four à 180 degrés pendant 5 à 10 minutes. Prix au kilo : 8.9€.
2 galettes de roesti, de 140g...
2,55 €
Trois tailles de tourtes sont disponibles : individuelles (250g environ), 2-3 personnes (650g environ), 4-5 personnes (1kg environ). Ingrédients : farine de blé, brocolis,  fromage fermier, pomme de terre, eau,  lait, oeufs, beurre, saindoux, sel, épices. Allergènes : farine de blé,...
Trois tailles de tourtes sont...
Du 4,75 €
2 tailles de tourtes campagnardes sont disponibles : 2-3 personnes (650g env.) et 4-5 personnes (environ 1kg). Ingrédients : fromage fermier, pomme de terre, lard frais, lard fumé, farine de blé, eau, beure, saindoux, sel, ail, épices. Allergènes : farine de blé, oeuf, lait....
2 tailles de tourtes campagnardes...
Du 12,35 €
Produit disponible en 3 portions: 1 personne (env. 250g) 2-3 personnes (env. 650g) 4-5 personnes (env. 1kg) Composition : viande de veau, viande de porc, farine de blé , champignons de paris, eau, vin blanc d’Alsace, oignon, œufs , moutarde de Dijon , beurre , saindoux, chapelure ,...
Produit disponible en 3 portions: 1...
Du 5,88 €
2 pièces, soit environ 300g, réalisées à Dorlisheim par le traiteur alsacien Les Divins. Ingrédients :  oeufs, farine de blé, lait et céleri. A réchauffer : A la casserole avec un bouillon de boeuf ou une sauce tomate. Au feu moyen pendant 10 à 20 minutes. Prix au kilo : 15€
2 pièces, soit environ 300g,...
4,50 €
250g environ de feuilleté au poulet, réalisé par la Ferme de la Plume d'Or à Dachstein. A réchauffer au four pendant 15 minutes environ à 180°C. Ingrédients : viande de poulet fermier,  gruyère , champignons, oeufs , sel épices, persil et pâte feuilleté ( farine de blé , graisse végétale,...
250g environ de feuilleté au poulet,...
6,00 €
750g environ de mille-feuille au poulet, pour 2 à 3 personnes, réalisé par la Ferme de la Plume d'Or à Dachstein. Ingrédients : viande de poulet, carottes, petits pois, bechamel, sauce tomate,  lait, fromage, moutarde,  basilic, sel et épices.  Pâte à raviole : farine de blé,  semoule de blé...
750g environ de mille-feuille au...
11,00 €
Feuilleté jambon fromage, vendu à l'unité, réalisé par la Ferme de la Plume d'Or à Dachstein. Ingrédients : 30% jambon cuit, lait, gruyère, beurre, oeufs, sel, épices, pâte feuilleté (farine de blé , grasse végétale, beurre, eau, oeufs, graisse d'oie, sel). Conseil de cuission :...
Feuilleté jambon fromage, vendu à...
5,80 €
Vendu à l'unité, 200g de terrine de poulet réalisée par la Ferme de la Plume d'Or à Dachstein. Ingrédients : 60% viande de poulet, foie de volaille, carotte, oeufs, petits pois, gélatine, sel, poivre, échalotes, alcool, glutamate, dextrose. Photo non contractuelle.
Vendu à l'unité, 200g de terrine de...
4,50 €
Vendu à l'unité, 200g de terrine de poulet réalisée par la Ferme de la Plume d'Or à Dachstein. Ingrédients : 58% de foie gras de canard, 10% de foie de volaille, oeufs, gélatine, épices, nitrite de sodium E205, sel et vin ( sulfite présent dans le vin). Photo non contractuelle.
Vendu à l'unité, 200g de terrine de...
6,00 €