Epicerie Fine

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La réserve de CHAMPLAT est une conserverie artisanale. Fort d'une plus de 30ans d'expérience, ils cuisinent les produits avec un grand soin et une grande attention. Un atelier de taille humaine, et la qualité est au RDV. Pour vos potages, pizzas, sauces, galettes de céréales 
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Connu depuis l’antiquité et redécouvert aujourd’hui pour ses propriétes curatives, ce sel holistique naturel est vraiment complet : tous ces minéraux et oligo-éléments sont présents sous une forme unique et facilement assimilable et métabolisée par l’organisme.  Il procure un goût naturel et...
Connu depuis l’antiquité et...
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Ce mélange d'épices classique - typique du sud de la France - se compose d'un mélange d'herbes biologiques. Ce mélange sucré et aromatique se retrouve souvent dans la cuisine méditerranéenne. Les herbes de Provence se marient bien avec les grillades, les ragoûts, les soupes et les sauces....
Ce mélange d'épices classique -...
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Située en Haute-Saône, l'exploitation familiale de 60 ha aujourd'hui cultivée par Martial Grossetête est certifiée en agriculture biologique depuis les années 60. Les céréales sont produites et moulues sur l'exploitation. La farine est obtenue par réduction sur meule de pierre naturelle au fur...
Située en Haute-Saône,...
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Une authentique confiture gourmande et artisanale, en provenance de la ferme de La Charmoye. Des myrtilles issues de l’agriculture biologique soigneusement sélectionnées alliées à un savoir-faire familial font de cette confiture un délice pour vos papilles. De quoi vous prendre la main dans le...
Une authentique confiture gourmande...
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La réserve de CHAMPLAT est une conserverie artisanale. Fort d'une plus de 30ans d'expérience, ils cuisinent les produits avec un grand soin et une grande attention. Un atelier de taille humaine, et la qualité est au RDV. Rincer puis faire mijoter ou incorporer froid dans une salade 
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Ingrédient ou aliment, l’œuf est polyvalent. Il s’incorpore à nos recettes ou se savoure seul, brouillé, poché, mollet, en cocotte, ou à la coque, quand il n’est pas transformé en mimosa ou en bénédictine. Ne marchez pas sur des œufs, ils vous seront utiles !
Ingrédient ou aliment, l’œuf est...
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La réserve de CHAMPLAT est une conserverie artisanale. Fort d'une plus de 30ans d'expérience, ils cuisinent les produits avec un grand soin et une grande attention. Un atelier de taille humaine, et la qualité est au RDV. A faire mijoter à feu doux sans ébullition 
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Située en Haute-Saône, l'exploitation familiale de 60 ha aujourd'hui cultivée par Martial Grossetête est certifiée en agriculture biologique depuis les années 60. Les céréales sont produites et moulues sur l'exploitation. La farine est obtenue par réduction sur meule de pierre naturelle au fur...
Située en Haute-Saône,...
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Haricots verts de qualité à égoutter puis faire mijoter avec du beurre ou incorporer froid dans une salade. La réserve de CHAMPLAT est une conserverie artisanale. Fort d'une plus de 30ans d'expérience, ils cuisinent les produits avec un grand soin et une grande attention. Un atelier de taille...
Haricots verts de qualité à égoutter...
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La réserve de CHAMPLAT est une conserverie artisanale. Fort d'une plus de 30ans d'expérience, ils cuisinent les produits avec un grand soin et une grande attention. Un atelier de taille humaine, et la qualité est au RDV. Rincer puis faire mijoter ou incorporer froid dans une salade
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Elle accompagne tous les ingrédients. De manière traditionnelle, on sert de la morue dessalée et bouillie, des œufs durs, des petits gris, des encornets et toute une série de légumes (pomme de terre, chou-fleur, haricots verts, carottes, artichaut). L’aïoli peut aussi accompagner vos...
Elle accompagne tous les...
4,80 €
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La réserve de CHAMPLAT est une conserverie artisanale. Fort d'une plus de 30ans d'expérience, ils cuisinent les produits avec un grand soin et une grande attention. Un atelier de taille humaine, et la qualité est au RDV. Pour vos potages, pizzas, sauces, galettes de céréales 
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Il n'y a rien de compliqué avec les tomates prunes entières pelées biologiques Biona.  Les tomates italiennes douces provenant de fermes connues pour leur production biologique sont mûries au soleil, avant d'être pelées, puis laissées à mariner dans une riche sauce tomate.  Il en résulte des...
Il n'y a rien de compliqué avec les...
1,80 €
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La réserve de CHAMPLAT est une conserverie artisanale. Fort d'une plus de 30ans d'expérience, ils cuisinent les produits avec un grand soin et une grande attention. Un atelier de taille humaine, et la qualité est au RDV. En gratin avec du fromage et de la crème. 
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Garam Masala signifie littéralement «mélange d'épices chaudes» en hindi et peut être trouvé dans presque toutes les préparations salées de la cuisine indienne. Selon les ingrédients utilisés, ce mélange peut être combiné avec d'autres épices pour donner de la profondeur aux plats. Utilisez le...
Garam Masala signifie littéralement...
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158,25 € KG
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Située en Haute-Saône, l'exploitation familiale de 60 ha aujourd'hui cultivée par Martial Grossetête est certifiée en agriculture biologique depuis les années 60. Les céréales sont produites et moulues sur l'exploitation. La farine est obtenue par réduction sur meule de pierre naturelle au fur...
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Le vrai vinaigre de cidre d’antan contenant la mère !  Il est un c o ndensé de nutriments et bonnes bactéries nécessaires à notre organisme et est issu d'un bocage normand entretenu en agroécologie, amoureusement préservé.   Last but not least : son conditionnement est recyclable et...
Le vrai vinaigre de cidre d’antan...
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La réserve de CHAMPLAT est une conserverie artisanale. Fort d'une plus de 30ans d'expérience, ils cuisinent les produits avec un grand soin et une grande attention. Un atelier de taille humaine, et la qualité est au RDV. Rincer puis faire mijoter ou incorporer froid dans une salade
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Derniers 2 articles
La réserve de CHAMPLAT est une conserverie artisanale. Fort d'une plus de 30ans d'expérience, ils cuisinent les produits avec un grand soin et une grande attention. Un atelier de taille humaine, et la qualité est au RDV. A faire mijoter à feu doux sans ébullition. 
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26,03 € Kg
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Les flocons de sel noir donnent une excellente touche finale aux plats contenant des ingrédients légers tels que la viande grillée, le poisson et les légumes. Originaires des sources salines souterraines de Villena, ces flocons de sel sont récoltés à la main et séchés par le vent à Alicante...
Les flocons de sel noir donnent une...
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85,72 € KG
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La réserve de CHAMPLAT est une conserverie artisanale. Fort d'une plus de 30ans d'expérience, ils cuisinent les produits avec un grand soin et une grande attention. Un atelier de taille humaine, et la qualité est au RDV. Idéale pour accompagner des pâtes ou du riz.
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18,20 € Kg
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La réserve de CHAMPLAT est une conserverie artisanale. Plus de 30ans d'expérience, ils cuisinent les produits avec un grand soin et une grande attention. Un atelier de taille humaine, et la qualité est au RDV. Rincer puis faire mijoter ou incorporer froid dans une salade.
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Du champ à votre assiette, les Champignons de Paris Entiers Monjardin sont élaborés à partir d'ingrédients cultivés sans produits chimiques de synthèse et sans OGM. Le champignon de Paris, faible en calories et riche en vitamines trouvera sa place dans vos plats !
Du champ à votre assiette, les...
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La réserve de CHAMPLAT est une conserverie artisanale. Fort d'une plus de 30ans d'expérience, ils cuisinent les produits avec un grand soin et une grande attention. Un atelier de taille humaine, et la qualité est au RDV. Pour relever tous vos plats
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Utilisé aussi bien en cuisine pour des plats salés ou sucrés, le gingembre ne laisse pas indifférent. Exhausteur de goût, son parfum citronné et piquant apporte un supplément de saveur. Effet secondaire non négligeable, il est réputé pour être aphrodisiaque !
Utilisé aussi bien en cuisine pour...
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Située en Haute-Saône, l'exploitation familiale de 60 ha aujourd'hui cultivée par Martial Grossetête est certifiée en agriculture biologique depuis les années 60. Les céréales sont produites et moulues sur l'exploitation. La farine est obtenue par réduction sur meule de pierre naturelle au fur...
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Sucre de canne blond en poudre, bio et fair trade, Oxfam 500g dans un carton tetra pak 100% recyclable. Ce tetra pak est très pratique à doser avec son bouchon refermable. Cet emballage tetra pak est écologique car il  100% recyclable  et  bio-based  (à base de bois et de canne à sucre).
Sucre de canne blond en poudre, bio...
4,06 €
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Le vrai vinaigre de cidre d’antan contenant la mère !  Il est un c o ndensé de nutriments et bonnes bactéries nécessaires à notre organisme et est issu d'un bocage normand entretenu en agroécologie, amoureusement préservé.   Last but not least : son conditionnement est recyclable et...
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8,60 €
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La réserve de CHAMPLAT est une conserverie artisanale. Fort d'une plus de 30ans d'expérience, ils cuisinent les produits avec un grand soin et une grande attention. Un atelier de taille humaine, et la qualité est au RDV. Egoutter puis faire mijoter avec du beurre ou incorporer froid dans une...
La réserve de CHAMPLAT est une...
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La réserve de CHAMPLAT est une conserverie artisanale. Fort d'une plus de 30ans d'expérience, ils cuisinent les produits avec un grand soin et une grande attention. Un atelier de taille humaine, et la qualité est au RDV. Au goûter ou tout simplement pour vos desserts 
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Le curcuma est une orange profonde et a une saveur intense et chaleureuse. L'épice a le pouvoir de réunir différents arômes et est donc un ingrédient commun à d'innombrables mélanges d'herbes. Le curcuma est excellent dans les plats de poisson et de barbecue, les currys à la viande, les...
Le curcuma est une orange profonde...
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La réserve de CHAMPLAT est une conserverie artisanale. Fort d'une plus de 30ans d'expérience, ils cuisinent les produits avec un grand soin et une grande attention. Un atelier de taille humaine, et la qualité est au RDV. Parfaite pour un plat complet de pâtes ou de céréales
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Une recette vitaminée et protéinée aux couleurs de l'automne !! Ôter la capsule puis réchauffer le pot au bain-marie ou au micro-onde. Ne pas ajouter de sel. Notre pédiatre vous recommande d’ajouter une cuillère à café d’huile végétale riche en oméga 3 et 6 (colza,...
Une recette vitaminée et...
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La réserve de CHAMPLAT est une conserverie artisanale. Fort d'une plus de 30ans d'expérience, ils cuisinent les produits avec un grand soin et une grande attention. Un atelier de taille humaine, et la qualité est au RDV. Pour vos pizzas, pâtes, céréales, grillades. 
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17,00 € Kg
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Naturels, sains et 100% français, nos haricots verts bio sont récoltés dans le Sud-Ouest. À la fois tendres et fermes, ils sont simplement relevés avec une pointe de sel de Guérande et c'est tout ! Les haricots verts Mima accompagneront un bon nombre de vos plats.
Naturels, sains et 100% français,...
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La réserve de CHAMPLAT est une conserverie artisanale. Fort d'une plus de 30ans d'expérience, ils cuisinent les produits avec un grand soin et une grande attention. Un atelier de taille humaine, et la qualité est au RDV. Avec vos pâtes, vos frites, vos céréales, dans une mayonnaise.
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Ras el Hanout signifie littéralement "le chef du marchand d'épices" et désigne "le meilleur du magasin". Le mélange a d'innombrables variations en Afrique du Nord et au Moyen-Orient, avec le nombre d'ingrédients lui-même atteignant plus de 100. Notre Ras el Hanout se compose de 11 herbes...
Ras el Hanout signifie littéralement...
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143,86 € KG
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Située en Haute-Saône, l'exploitation familiale de 60 ha aujourd'hui cultivée par Martial Grossetête est certifiée en agriculture biologique depuis les années 60. Les céréales sont produites et moulues sur l'exploitation. La farine est obtenue par réduction sur meule de pierre naturelle au fur...
Située en Haute-Saône,...
3,50 €
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La réserve de CHAMPLAT est une conserverie artisanale. Fort d'une plus de 30ans d'expérience, ils cuisinent les produits avec un grand soin et une grande attention. Un atelier de taille humaine, et la qualité est au RDV. La ratatouille niçoise se déguste avec un couscous, une omelette ou sur...
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7,20 €
11,08 € Kg
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La réserve de CHAMPLAT est une conserverie artisanale. Fort d'une plus de 30ans d'expérience, ils cuisinent les produits avec un grand soin et une grande attention. Un atelier de taille humaine, et la qualité est au RDV. Rincer puis faire mijoter ou incorporer froid dans une salade 
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6,77 € Kg
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La réserve de CHAMPLAT est une conserverie artisanale. Fort d'une plus de 30ans d'expérience, ils cuisinent les produits avec un grand soin et une grande attention. Un atelier de taille humaine, et la qualité est au RDV. En dessert ou avec une viande blanche. 
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Le sel Lima est récolté dans la région de Olhão sur la côte portugaise, située dans la réserve naturelle 'Ria Formosa'; La récolte est entièrement artisanale, effectuée à la main, elle n'utilise qu’eau de mer, soleil, vent et force humaine; Le sel ainsi obtenu est non raffiné, sans additifs...
Le sel Lima est récolté dans la...
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La réserve de CHAMPLAT est une conserverie artisanale. Fort d'une plus de 30ans d'expérience, ils cuisinent les produits avec un grand soin et une grande attention. Un atelier de taille humaine, et la qualité est au RDV.
La réserve de CHAMPLAT est une...
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Située en Haute-Saône, l'exploitation familiale de 60 ha aujourd'hui cultivée par Martial Grossetête est certifiée en agriculture biologique depuis les années 60. Les céréales sont produites et moulues sur l'exploitation. La farine est obtenue par réduction sur meule de pierre naturelle au fur...
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Pour un délicieux dessert, rien de mieux que des délicieuses pommes bio et sans sucre ajouté, bien évidemment ! Servez frais ou à température ambiante. Ne pas ajouter de sucre. Conserver à température ambiante avant ouverture et pendant 48 heures au réfrigérateur après...
Pour un délicieux dessert,...
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La réserve de CHAMPLAT est une conserverie artisanale. Fort d'une plus de 30ans d'expérience, ils cuisinent les produits avec un grand soin et une grande attention. Un atelier de taille humaine, et la qualité est au RDV. Rincer puis faire mijoter ou incorporer froid dans une salade 
La réserve de CHAMPLAT est une...
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La réserve de CHAMPLAT est une conserverie artisanale. Fort d'une plus de 30ans d'expérience, ils cuisinent les produits avec un grand soin et une grande attention. Un atelier de taille humaine, et la qualité est au RDV. A faire mijoter à feu doux sans ébullition.  
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Après une recherche de plusieurs années, nous avons finalement trouvé un petit producteur dans la région de La Vera en Estrémadure (Espagne) qui cultive des poivrons doux fumés biologiques de haute qualité. Vous n'en avez pas besoin de beaucoup. Une petite cuillère à café de cette épice rouge...
Après une recherche de plusieurs...
8,95 €
188,85 € KG
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Située en Haute-Saône, l'exploitation familiale de 60 ha aujourd'hui cultivée par Martial Grossetête est certifiée en agriculture biologique depuis les années 60. Les céréales sont produites et moulues sur l'exploitation. La farine est obtenue par réduction sur meule de pierre naturelle au fur...
Située en Haute-Saône,...
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L'aubergine à la niçoise peut se déguster seule ou accompagnée. En gratin avec de la béchamel et du fromage ou avec du mouton. La réserve de CHAMPLAT est une conserverie artisanale. Fort d'une plus de 30ans d'expérience, ils cuisinent les produits avec un grand soin et une grande attention. Un...
L'aubergine à la niçoise peut se...
7,30 €
11,85 € Kg
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Ce petit poisson argenté se faufile et s’accoquine tantôt avec les aromates, parfois avec les algues quand il ne se déguste pas simplement au naturel ou accompagné d’un filet d’huile d’olive.  Un petit péché mignon à déguster sur du pain grillé !  
Ce petit poisson argenté se faufile...
2,90 €
26,61 € KG
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