Ras el Hanout signifie littéralement "le chef du marchand d'épices" et désigne "le meilleur du magasin". Le mélange a d'innombrables variations en Afrique du Nord et au Moyen-Orient, avec le nombre d'ingrédients lui-même atteignant plus de 100.

Notre Ras el Hanout se compose de 11 herbes épicées, agrémentées de pétales roses et de lavande pour une touche sucrée.