Utilisé aussi bien en cuisine pour des plats salés ou sucrés, le gingembre ne laisse pas indifférent. Exhausteur de goût, son parfum citronné et piquant apporte un supplément de saveur. Effet secondaire non négligeable, il est réputé pour être aphrodisiaque !

Ce mélange d'épices classique - typique du sud de la France - se compose d'un mélange d'herbes biologiques. Ce mélange sucré et aromatique se retrouve souvent dans la cuisine méditerranéenne. Les herbes de Provence se marient bien avec les grillades, les ragoûts, les soupes et les sauces....