Le vinaigre de cerise de la marque Terres équitables vous apportera un arôme fruité et puissant dans vos recettes. Idéal pour le magret de canard (en déglaçage) et pour les viandes gibiers.
COMPOSITION
100% Cerise Issue de l'Agriculture Biologique et labellisée Bio Equitable en France.
Surprenant, parfumé et fruité, déversez quelques gouttes de ce vinaigre à la myrtille pour sublimer quelques salades et autres plats. Des petites baies bleues qui apporteront ce goût si particulier, et qui éveillera à n’en pas douter votre curiosité !
Ras el Hanout signifie littéralement "le chef du marchand d'épices" et désigne "le meilleur du magasin". Le mélange a d'innombrables variations en Afrique du Nord et au Moyen-Orient, avec le nombre d'ingrédients lui-même atteignant plus de 100. Notre Ras el Hanout se compose de 11 herbes...
Les flocons de piment Pul Biber - également connus sous le nom de piment d'Alep - se caractérisent par une couleur rouge intense et vibrante avec une saveur douce et fruitée et des nuances douces et cumin.
Ce mélange d'épices classique - typique du sud de la France - se compose d'un mélange d'herbes biologiques.
Ce mélange sucré et aromatique se retrouve souvent dans la cuisine méditerranéenne. Les herbes de Provence se marient bien avec les grillades, les ragoûts, les soupes et les sauces....
Les flocons de sel noir donnent une excellente touche finale aux plats contenant des ingrédients légers tels que la viande grillée, le poisson et les légumes. Originaires des sources salines souterraines de Villena, ces flocons de sel sont récoltés à la main et séchés par le vent à Alicante...
La réserve de CHAMPLAT est une conserverie artisanale. Fort d'une plus de 30ans d'expérience, ils cuisinent les produits avec un grand soin et une grande attention. Un atelier de taille humaine, et la qualité est au RDV.
Pour relever tous vos plats
Une moutarde de Dijon certifiée Vegan, Bio et Demeter. Une moutarde vegan savoureuse, sans addififs ni sulfites
COMPOSITION
Eau, graines de moutarde**, vinaigre d'alcool*, sel marin.